發明土灶

A. 為何老一輩說不可以自己砌土灶台

老一輩說不可以自己起土灶台
因為搭土灶台都是請人

B. 誰有 農村燒柴土灶的建造圖，給發一張白

農村有土灶的人家，隨便上哪家看看也就知道 了。其實我覺的土灶並不一定要有什好看的形狀，而是要實用，省柴就行。

C. 關於土灶的典故，灶是誰發明的。

湖南有一先抄生，因小時多病，後來襲家裡來了一位和尚，說要帶這位先生雲游四海，不然的話活不長，其母不舍，和尚又想一法，說改姓為灶，此後至今，此先生再未得病。

會意。字形一：從火從土，意為「火在土上燃燒」。字形二：從空（從穴從土，音義同「塞」），從黽意為「往（鍋底）不斷塞入乾柴」。本義：野外或家居燒煮用的土石設施。說明：字形一和字形二都是古漢字，現在通用字形一。字形一結構簡單，意思也清楚：在野外，平地上放三塊石頭，支撐住鍋子，下面點燃乾柴就可以煮食了。若為防風，可以挖一個地坑，把鍋子放在地坑裡燒煮，叫做「埋鍋造飯」。字形二結構復雜，字從塞從黽，「塞」意為「往土穴里塞乾柴」，「黽」本指「吃食少而繁殖多」，引申指「可用少量乾柴不斷添加的方法保持火勢」。「塞」與「黽」聯合起來表示「一種土穴，可以不斷塞入少量乾柴以維持燒煮」。字形二所表示的鍋灶比較先進節能，是家庭廚房所用的類型。字形一是簡易型鍋灶，多在野外臨時搭建使用，但防風和保溫性能較差，所用乾柴較多。

D. 土灶的鼻祖，是誰發明的，或者傳說。

說到灶，在我國已有著漫長的歷史。據有關資料介紹，土灶大體經歷四個階段，即原始爐灶（坑灶）、傳統爐灶、清潔能源（氣、油、電）階段，而後進人電氣化階段（環保灶）。原始的炊事設施第一階段為籍火；第二階段為火塘，隨後發展有三角支撐的應用；第三階段為火灶的出現。

在漫長的舊石器時代，由於人們的居所大多比較簡單，人們或住洞穴、或住樹上、或住簡易性的窩
棚。所以常常在居所中心或一隅生一堆火，〔就像當代學生舉行的營火晚會〕人們環火而坐，不斷往其中添柴，使火不致熄滅，直至遷徙他處為止。此時篝火的作用
有取暖、熟食和照明的三大好處使人們愛上了灶。古人也是聰明的，隨著時代的發展，發明了吊鍋子，所謂吊鍋子，為淺腹鍋，兩側有耳環。使用時，在火上方搭一
個一米多高的木三腳架，從頂部懸下繩索，有兩個把手正好鉤住鍋的兩耳，這把手在鍋內，就不會將把手燒壞了。人們用這種內耳是陶器的鍋煮肉或煮粥，成為日常
生活的必須。

到了我國新石器時代，人們開始定居了，這時開始出現了火塘。火塘就是一種人工修築的多為圓坑形
的升火設施，特點是位於居住屋室的中央，敞口，並配以石三腳或陶柱子進行炊事活動。〔這在今天的雲南瀘沽湖地區仍然可以看到保存著的這種土灶〕我國古代的
火塘。基本有三種形式。一種是平地火塘，這種火塘在室內正中或近內側升火，一般不進行任何加工，放三塊石頭為三腳架。另一種是凹坑火塘，特點是敞口，挖穴
為之，其上立三腳石。在三腳石上架鍋炊煮，下邊添柴升火，火勢集中，熱效率高。還有一種是平台火塘，在室內一平台上修建火塘，水平位置升高。火灶的出現就
炊煮而言，由於火塘的火勢比較分散，室內濃煙多，消耗嫩料多，而且容易失火。所以人們一直在尋找控制火勢的方法，以解決火塘的缺點。在實踐中發現，三腳石
和陶支子不僅有架置炊具的作用，也在一定程度上控制了火勢，既能防火，又能使火焰集中。一旦把三腳架圍起來，留下一個空口和上面的出煙口，那麼就成為土灶
了。即是如今的灶壁代替了火塘的三腳架，即成為土灶。

E. 農村柴火土灶設計圖

你可以參考一下。
簡介：
過去叫鍋台，也就是做飯時所需要操作用的一個平台。用磚壘成方體，前邊留空作為煙囪。後面留口作為添柴用的灶眼。上方留出一個大的圓形，在上面做一口大鍋。這樣，鍋里煮飯，鍋下添柴。
設計圖解釋：
設計圖上的灶台採用了最原始最簡潔明了的一個設計概念，無論是放鍋具的坑還是放柴火的洞都經過了嚴瑾的考察和研究。這個灶台不僅通風好，燒的旺。充分利用灶台來完成多種功能：燒水，煮飯等等。大量的留白為了給用戶一種可以DIY的一個功能，讓每一個灶台都是獨一無二的設計，只為你一個人。

F. 農村土灶如何製作

這么說吧，我家裡也打了好幾次灶了，希望我的經驗能幫到你，請風水佬選定起工日子和建造位置，請熟手的泥水師傅（一般做這個很多年了比較上年紀的）開排煙道，砌煙囪。地面劃線確定位置，牆壁劃線確定高度。在牆壁開挖排煙孔道。在屋外砌煙囪。然後用普通火磚砌灶體，還有灶門和鏟灰口，灶膛。使用耐火磚砌灶膛，灶體與灶膛之間用碎砂石填充。然後灶膛灶面搞耐火施工，類似隔空保溫之類的材料，將灶膛內使用的碎砂石和磚砂進行墊高保護，用鍋在灶膛上方壓實耐火泥，耐火泥抹平抹靚形狀，然後造鍋口。鍋在保溫材料和耐火泥施工前已擺放好。鍋與耐火泥接觸位置用鋼筋包圍確保鍋口牢固。用砂漿抹平灶面大概八十公分高這樣子。最後貼瓷磚進行裝修（根據每戶人家的不同要求選擇貼不貼），安裝灶門煙道擋板，全部完成後需要不要多手，該幹嘛幹嘛去，靜靜等待十五天後把灶肚裡的砂石挖出來就大功告成了！

G. 農家土灶製作方法及打灶頭的全過程，要求經濟節能實用

土灶製作方法以及製作過程：

1、確定建造位置，開排煙道，砌煙囪。地面劃線確定位置，牆壁劃線確定高度。在牆壁開挖排煙孔道。在屋外砌煙囪。

H. 土灶怎麼做

①砌灶腳（即進風道）。砌大約五層磚高度時可向外凸4厘米，這時可試放灶箅。進風道的高度與寬度都可取鍋徑的四分之一，縱深與爐箅里端平齊，以利於進風。其
低部大多砌成斜坡式的，以增強引風效果。進風道內壁應平滑無縫，以減少進風阻力。灶腳砌好後，形成第一個平台，抹平，把鍋反扣在上面，和周邊的距離與一開始放樣時一致，最後拿開鍋，沿著所劃的線建造體。
②砌灶門。灶門的位置應低於出煙口3~4厘米，若高於出煙口，就會出煙不順。一般農村的灶門高12厘米，寬度14厘米，燒柴的灶門可大一些。灶門在不影響燒柴的情況下小點為好。
灶門上、下兩塊磚容易壞，盡量找好磚砌。如果是雙鍋灶，為了灶檯面平，也為了吊火高度（因小鍋鍋深比大鍋鍋深淺）小鍋灶門要比大鍋灶門高6~12厘米。
③建燃燒室（也是灶體）
這時應找灶箅的中心點，讓鍋臍對准爐箅。
後拉風灶爐箅安裝位置是以鍋臍為中心，爐箅總長的1|5~1|3朝向煙囪，4|5~2|3背向煙囪，爐箅的安裝角度從外向里傾斜12———18度。爐箅在灶門的一頭高於灶堂裡面的一頭。
前拉風灶的爐箅可以放平。爐箅可以少微偏離鍋臍一點，應向牆外一旁偏。
砌的高度要考慮鍋深、吊火高度。吊火高度不能太高，鍋不能充分受熱。
④出煙口
出煙口截面積略大於爐箅的有效面積。經驗尺寸寬等於或略大於灶門寬度，高約等於灶門的一半。出煙口應位於灶堂的最高處，緊貼灶檯面的下方。其上沿一般低於鍋檯面3——4厘米。
⑤砌灶台。通常把灶台砌成凸出灶體4~~8厘米。砌灶台時還要注意內口留出3~4厘米，以便做鍋邊。應用鐵絲加固。
⑥抹鍋邊。一般大鍋的鍋邊厚度為25~30厘米，抹鍋邊力求嚴實，不漏氣。
⑦砌煙囪。戶用煙囪的高度在三米左右。一般的情況下，煙囪應高出屋脊0.5米。煙囪的適當位置上要設置閘板，以控制調節煙囪的抽風量。煙囪的出口內徑為12——18厘米。
⑧粉刷（略）