Ⅰ 與客戶吃飯禮儀的要領和禁忌
（1）永遠都不要把手機、平板電腦等電子設備放在餐桌上；
（2）用餐過程中需要交談，但是在口中食物還沒有吞下去時千萬不要說話，最好跟著對方用餐的速度和節奏；
（3）在短暫離開座位時，千萬不要直接把餐巾放在餐桌上，而應該疊好放在座位上；
（4）如果餐館的服務怠慢，可以抱怨和投訴，但是千萬不要發怒。
（一）從來不要代替客人點餐
商務西餐禮儀中要特別注意從來都不要代替客人點餐，如果您看到客人猶豫不決，或者是客人主動要求幫助，您可以要求餐廳的服務員為客人提供建議，推薦合適的菜品，千萬不可擅自主張為客人點餐。
（二）點餐的順序
當服務員接受點餐時，要注意一定要讓客人先點，您需要等到客人點完之後再點。這樣做的有兩個好處：第一是表示對客人的尊重，第二是可以了解客人的喜好和用餐順序。
特別是第二點至關重要，譬如客人沒有點開胃菜，而您卻點了開胃菜，這樣當您在享用開胃菜的時候，您的客人只能眼巴巴地看著您，反而這是對客人的大不敬。
（三）菜品的選擇
上面提到您需要等到客人點餐之後再點餐，主要是為了了解客人的喜歡和用餐順序，其實這也是為了創造出迎合客戶的用餐環境。
假如您的客人是一個素食主義者，那麼您在同客人一起就餐時最好也遷就對方，同樣選擇素菜，通過這樣的一種方式您可以傳達出您同客人在某些方面具有共同性，這樣會增加您的親和力。
所以在客人點餐時要用心傾聽，看看客人都點了些什麼菜，然後自己所點的菜品數量一定要同客人所點的數量相當，菜品的風格最好也同客人所點的相似。
譬如客人點了開胃菜您也要點開胃菜，不然客人也不好意思在您面前讓您看著他吃菜；又譬如客人點了一份烤牛排，那麼您最好就不要為了省幾塊錢而去吃冷盤青菜沙拉。
（四）酒並不是必須的
商務西餐中是否應該飲酒呢？其實這並沒有特殊的規定。但是在一般情況下，像商務午宴多半都是不會點酒的，因為下午還要繼續工作，如果喝了酒多多少少會影響工作效率，對個人形象也會產生負面影響。
而如果是商務晚宴的話，就可以根據情況適當喝一些酒，畢竟工作時間已經結束了。當然，您也可以象徵性地詢問一下客人是否需要點酒，很多情況下客人也都會自然回絕您。
無論什麼時候，在商務西餐中，您喝酒的速度一定要比客人慢，喝的份量也要比客人少，更不能喝醉，否則就不僅僅是鬧出笑話那麼簡單了，可能您在客人心目中的形象也會全毀了。
Ⅱ 如何理解創造和留住每一位客人
首先，要理解顧客為什麼去你這家店，被店裡的那些特質所吸引，要有良好回的特點和優勢才能吸引到答顧客，這是創造顧客的先決條件，如果一家店沒有任何特色，顧客拼什麼去光顧呢？其次，服務態度以及員工的素質培養也是關鍵，如果一家店僅僅是有特色，其服務態度不好，那麼就只能是創造第一撥客人，卻無法留住他們，服務態度和店內特色要相互結合，不斷創新，與時俱進，才能更好的去創造和留住每一位客人
Ⅲ 你如何做好優質服務工作
我認為:
首先，我們要實行換位思考.人都是一樣的，把自己換位到客戶專的立場上，我們就屬會知道客戶是怎麼想的、有什麼最切實的需要。
其次，服務要制度化，就象麥當勞經營方法一樣，要把每一項承諾給客戶的服務數量化、具體化，切實做好，
我的回答可能有些籠統，不過具體去做到確實是一件不容易的事。
Ⅳ 《口技》中既說對賓客表演者的嚮往之情，有為下文表演創造了靜謐氛圍的句子是什麼
滿坐寂然，無敢嘩者。
Ⅳ 客房服務應該如何創新
第一部分：房務部分
1、花灑下的固定環
從圖片中的黑圈部分可以看出，客房沖涼區花灑架下還增加了一個固定環，目的就是確保客人在使用過程中不小心將花灑落地而損壞。有了這個「固定環」，花灑的損壞率一定會大大的降低。
2、便條服務，拉近服務員與客人間的距離
圖片中寫到：尊敬的賓客：晚上好!工作一天辛苦了，特意為您准備了一杯梨水，望緩解您一天的疲勞，祝您今晚有個好夢。
不經意的一張便條紙、一杯水，卻真的令客人感覺到不一般的溫馨。
3、安睡佳飲
都市裡，有很多迫於壓力無法安然入眠的人群，洲際推出這兩款所謂的安睡佳飲，無疑給這些人群「良葯」一劑。既解決客人入眠問題，又為酒店創造了收益，一舉兩得，何樂而不為呢?
4、慢跑計劃
這是深圳四季酒店客房內給客人的提供的慢跑計劃建議：
1、為客人專門設計了慢跑線路;
2、提醒客人走出酒店外的安全提示。
也許就是這么一個小小的動作，令客人久久感動而不能忘懷，甚至因此而培養一名忠誠客戶。
5、盲文房號+報紙插架
在打開房門前，發現房號下面還設有盲文，也許一年難得有一位殘疾人使用，但一旦有此需求的殘疾人，無疑是雪中送炭，彰顯酒店細節的關懷極為到位。
再看房號牌下的報紙插架，避免因送報紙而騷擾客人，而客人只要進入房間時，順手即可帶入房內。
6、不一樣床頭夜燈
這一款夜燈與眾不同之處在於，它設置在客房床頭屏的側面，讓客人在夜間關閉所有燈漆黑的情況下，能第一時間順手找到這款夜燈的開關，避免客人「盲人摸象」似的亂摸一通後，才能找到床頭一大排的開關，顯得更為便捷和人性化。
7、客房內的洗衣傳送口
這張照片是站在客房內的更衣間往外拍攝的。
當客人在客房更衣間內換下臟衣服後，可直接將臟衣服放進這個傳輸口內，傳輸口一旦有衣服，客房服務中心可以通過管理系統知曉，第一時間來幫客人收取洗衣，既不影響客人，又加快了對客洗衣的速度，真的很不錯。
第二部分：餐廳部分
8、沙漏控制服務時間
這是一款所謂的：沙漏
客人坐下來點完菜後，服務員即刻放上這款沙漏，並告知客人，如果上面容器內藍色的沙全部落到下面容器後，菜還沒上齊的話，那今晚的吃飯錢由餐廳免單。
一家小小的餐廳，能在客人用餐問題上，下如此大的功夫，不得不令我這位一向挑剔客人肅然起敬。
9、服務姓名牌
在這家餐廳，客人點餐完畢後，負責服務的服務員會第一時間放上這塊帶有她本人姓名的服務牌(此圖片已經過技術處理將服務員名字去掉)
目的就是告訴客人，您需要服務時隨時可以呼喚我，對我不滿意時，可隨時向上級投訴我。
10、防盜鏈
用餐時，為避免客人的包放在一邊被盜，這家餐廳想出這樣一個辦法，就是用一鐵鏈穿過椅子把手，把客人包連起來後，鎖在一起，避免客人包丟失或被盜，真可謂用心良苦。
其實，在酒店日常管理及服務過程中，還有很多很多的創新小點子值得我們學習和借鑒，也還有更多更多的創新小點子等待我們去挖掘和發現。只要用心，人人都可以做好酒店服務;只要用心，酒店收益一天更比一天強。
Ⅵ 酒店服務行業中，「驚喜服務」的含義如何為客人創造「驚喜
一些細節服務的重視.如對客人的喜好進行記錄,安排給客人習慣的老位置,喜愛的食物等,對客人特殊要求的記錄.
Ⅶ 酒店讓顧客吃好,喝好,為顧客創造有感覺的服務心得
用心服務吧
其實服復務制行業，尤其是現在的社會，其實所有人都是顧客，都是消費者，那麼換位思考，去到這家酒店，怎麼舒服/舒適/放鬆/溫暖等，就是酒店經營者要考慮的。
當然，離不開挑選一批志同道合的員工，一起來營造家的溫馨感，只有員工內心散發出服務的意識，才能讓顧客感應到。
很期待這樣的酒店越來越多，處處是溫情。
Ⅷ 如何為客戶創造價值
1、最為被消費者（也就是賣方）要想抓住客戶（消費者）的心，讓他能夠為自己的業務多做貢內獻，容先要分析自己的業務的性質及其業務歸類，在同行中的質量、性價比來評判自己的等次，這是要體現自己客戶價值的必要之舉。
2、抓住客戶的心理、心態，在一次、兩次的交流（交流是很重要的）之中你要能夠把握住客戶的性格特點（抓住最主要的、最外在的）為自己以後的業務拓展空間。
3、針對自己的業務（酒店）特點，對相關的經營理念進行創新、改革是必要的，因為你在酒店工作，可以在門迎、內部環境設施、配套設施、服務質量上下功夫來開拓客戶群體。
4、所謂『賓至如歸』說的就是客人來了就像是進入到自己家裡一樣，所以這點也很重要，員工的一個親切微笑都會感染一個人，對於一些大商人、商業成功人士，他們是很講究禮儀的，所以這點也要注意。
5、最後就是酒店的整體服務質量，要給客人一個整體上的滿意度，採取靈活的方式明白客人對自己工作、工作效果最終評價是很關鍵的。這樣為以後的經營打好鋪墊。
以上是個人見解。
Ⅸ 2016創新客房服務最能感動客人的有哪些
第一部分：房務部分
1、花灑下的固定環
從圖片中的黑圈部分可以看出，客房沖涼區花灑架下還增加了一個固定環，目的就是確保客人在使用過程中不小心將花灑落地而損壞。有了這個「固定環」，花灑的損壞率一定會大大的降低。
2、便條服務，拉近服務員與客人間的距離
圖片中寫到：尊敬的賓客：晚上好!工作一天辛苦了，特意為您准備了一杯梨水，望緩解您一天的疲勞，祝您今晚有個好夢。不經意的一張便條紙、一杯水，卻真的令客人感覺到不一般的溫馨。
3、安睡佳飲
都市裡，有很多迫於壓力無法安然入眠的人群，洲際推出這兩款所謂的安睡佳飲，無疑給這些人群「良葯」一劑。既解決客人入眠問題，又為酒店創造了收益，一舉兩得，何樂而不為呢?
4、慢跑計劃
這是深圳四季酒店客房內給客人的提供的慢跑計劃建議：1、為客人專門設計了慢跑線路;2、提醒客人走出酒店外的安全提示。也許就是這么一個小小的動作，令客人久久感動而不能忘懷，甚至因此而培養一名忠誠客戶。
5、盲文房號+報紙插架
在打開房門前，發現房號下面還設有盲文，也許一年難得有一位殘疾人使用，但一旦有此需求的殘疾人，無疑是雪中送炭，彰顯酒店細節的關懷極為到位。再看房號牌下的報紙插架，避免因送報紙而騷擾客人，而客人只要進入房間時，順手即可帶入房內。
6、不一樣床頭夜燈
這一款夜燈與眾不同之處在於，它設置在客房床頭屏的側面，讓客人在夜間關閉所有燈漆黑的情況下，能第一時間順手找到這款夜燈的開關，避免客人「盲人摸象」似的亂摸一通後，才能找到床頭一大排的開關，顯得更為便捷和人性化。
7、客房內的洗衣傳送口
這張照片是站在客房內的更衣間往外拍攝的。當客人在客房更衣間內換下臟衣服後，可直接將臟衣服放進這個傳輸口內，傳輸口一旦有衣服，客房服務中心可以通過管理系統知曉，第一時間來幫客人收取洗衣，既不影響客人，又加快了對客洗衣的速度，真的很不錯。
Ⅹ 看迪士尼樂園怎樣用服務創造價值答案
1、對前往應聘的人，他們首先要求其做自我估價，找到適合自己的位置。之後，學校會放一段影片給應聘者看，詳細介紹工作紀律、訓練過程及服飾，然後才能進入面談，最後再經過評選。
2、經理每天主動在園內巡查，隨時把表揚卡發給表現出色的員工。
3、成立康樂及文化生活委員會，豐富員工的業餘生活。
4、迪斯尼副總裁每周會隨機邀請一位客人吃飯，加強與遊客的溝通，傾聽客人的心聲。
5、迪斯尼樂園通過調查發現如果客人在等候項目的時間過長，則流失客人的可能性非常大。於是迪斯尼建立了快速通道，遊客可以用電子門票換取快速等候卡片提前預約，一個小時後回到這個項目就可以進入優先等候區。
6、關注單人遊客，對於獨自遊玩的客人可以進入優先等候區。
7、遊客部設有員工專門為園區的客人拍攝照片，遊客可以到迪斯尼開設的照片沖洗店選取照片並購買。既方便了遊客又為樂園增加了收入。
8、關愛殘障人士，在劇院第一排座位清晰的標明是為坐輪椅的客人預留，其他遊客均從第二排開始入座。因為處處設置無障礙通道，在園內見到了很多坐輪椅遊玩的客人。
9、園區內的火車非常獨特只有單面窗戶，所有的遊客都是面向樂園隨著火車欣賞樂園全景。這種設計正是為了體現讓遊客在迪斯尼樂園快樂的遊玩忘記外面的世界的理念。
10、為了體現「演出」的概念，員工們把自己的制服都稱作是「戲服」。就連路邊的垃圾桶和路燈都變成了道具來烘托迪斯尼的歡樂氛圍。