我愛發明的炸餜子機器

1. 炸果子的做法家庭做法及配方

炸果子的做法、配方

【食材】麵粉、酵母粉、小蘇打、黑芝麻、雞蛋

【調味】植物油、白糖1、碗中准備250克麵粉，放入2克酵母粉，1克小蘇打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻，1個雞蛋，用筷子攪勻。

2、用溫水和面，邊倒邊攪拌，一直攪到沒有乾麵粉，出現絮狀的樣子。

3、下手揉成光滑的面團，摸起來軟硬適中，蓋上一層保鮮膜，選擇一個溫暖的地方，餳發至2倍大。

4、等待時間到了，撒些乾麵粉，取出面團，揉搓排氣，擀成一個大面餅，正方形、長方形均可，用刀切成菱形片。

5、把兩片重疊在一起，再中間切開小口，兩端不要切斷，將一頭從中間掏出，做成套環的形狀，做好之後，蓋上一層保鮮膜，防止風干發硬。

6、起鍋燒油，等待油溫5成熱，下入做好的生胚，開小火慢炸，等待全部浮起來，用漏勺輕輕翻動，保持受熱均勻。

7、中間勤翻動，等待全部變成金黃色，控油撈出，再刷上一層蜂蜜水。

8、蜂蜜水塗抹均勻，咬一口細甜嘎嘣脆，營養美味，外酥里軟，尤其是小朋友非常愛吃。

技巧總結芝麻可在炸好的時候，撒上一層，如果圖省事，也可直接和進面中，開小火慢炸，中間多翻動幾次，保持受熱均勻。

2. 幼兒園教案

作為一位傑出的老師，常常需要准備教案，藉助教案可以有效提升自己的教學能力。教案應該怎麼寫才好呢？下面是我整理的幼兒園教案8篇，歡迎閱讀與收藏。

幼兒園教案 篇1

活動產生思路：

在語言活動區，我利用瓷磚牆壁為孩子們創設了一幅背景圖，有草地、馬路、家門口等地點，引導孩子們擺圖講述，在馬路上，我添上了一些汽車，這無意的一舉著實吸引了孩子們的注意力，在過後的幾次游戲中，美術區的孩子們畫起了汽車，並且對之意猶為盡。通過觀察，我發現孩子們的觀察點都停留在粗輪廓上，畫的汽車只是簡單的長方形和圓形的組合，沒有注意到汽車的另一些主要的特徵；在塗色時，孩子們沒有意識到用多種色彩表現會更漂亮，只是一色到底；在與孩子們的個別交流中，我發現孩子們的想像還是很豐富的，如他們把簡單的汽車說成各種功能的，說出想像中的漂亮的顏色等，可見，孩子們有美化汽車的願望，只是表現與設想之間存在著一定的差距，為此，我設計了汽車這一活動，旨在引導幼兒在學會觀察的基礎上，更好更流利地表現設想中的汽車。

預計活動目標：

1、引導幼兒通過觀察，能更具體地表現出汽車的外部特徵，能畫出玻璃窗、駕駛室，方向盤、反光鏡等，使幼兒的繪畫表現能力有所提高。

2、引導幼兒選擇多種色彩表現汽車的美，注意圖色時的要點，如均勻、不塗到輪廓之外等。

3、在活動中引導幼兒掌握正確的收放物品的方法，學會按口令做出反應，形成有序的活動常規。

活動准備：

1、收集幼兒的玩具汽車，利用游戲時間引導幼兒邊玩邊觀察。

2、大的汽車模型（轎車、公共汽車），音樂《開汽車》，道具紅綠燈。

3、作畫紙，水筆與油畫棒。

活動過程：

1、玩開汽車的游戲，引出課題。

在音樂聲中，幼兒與教師一起開汽車，

師：「嘟嘟，前面有盞紅綠燈，紅燈亮了怎麼辦？（停）如果闖紅燈那會怎麼樣？那我們小朋友可不能闖紅燈啊！」出示大的汽車模型，進入下一步。

2、引導幼兒觀察汽車的外部結構。

師：「我們一起來看一看，我們的汽車是什麼樣子的？有些什麼？象什麼形狀？顏色怎樣？」引導幼兒大膽講述，表達自己的想法和意願。

3、學習繪畫汽車。

出示大模型，師：「老師這兒有輛大汽車，我想把它畫下來，你們一起來幫助我，好嗎？」請幼兒嘗試繪畫大的輪廓，教師與幼兒一起添畫小細節。教師根據幼兒觀察的結果邊講邊畫，使幼兒明白觀察的作用。

師：「大汽車畫好了，現在我要給它刷上漂亮的顏色，黑黑的輪子，紅紅的車身，淡淡的玻璃窗，------，我要沿著黑線用力地塗，不塗到外面，你們看，我的汽車塗好了（出示已完成的範例），顏色鮮艷嗎？你們也來畫一畫自己喜歡的汽車，再給它塗上漂亮的顏色，好嗎？」

4、幼兒繪畫，教師指導。

提醒幼兒先畫出大的輪廓，幫助能力差的幼兒定位。

鼓勵、啟發幼兒根據自己的觀察添畫細節。

5、講評

（1）幼兒在音樂聲中開著自己的汽車到好朋友那兒，和自己的朋友一起講講自己的汽車。（2）教師觀察，對有創新的作品進行點評。

（3）給未完成的幼兒一點時間補充完整。

活動評價：

本次活動幼兒基本達到了目標。幼兒繪畫時能大膽畫出輪廓並添畫觀察到的特徵，有創新，如：李瑭小朋友就畫出了車門，好些小朋友添畫了人物，胡宇恆小朋友畫的汽車是與範例不同的，充分體現了他的創新意識。在著色時，孩子們也有意識地挑起了色彩，嘴裡還哼哼著要把自己的車子打扮得漂亮一點。在整個活動中，孩子們的情緒是高昂的、飽滿的，他們將他們對汽車的認識用語言、畫筆及動作表現了出來。

幼兒園教案 篇2

活動目標

1、認識身體中的常用關節。

2、知道關節對人體活動有重要作用，懂得孝順父母，為父母做力所能及的事。

3、學會簡單的保護關節的方法。

4、初步養成良好的衛生習慣。

5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

教學重點、難點

認識身體中的常用關節，學會簡單的保護關節的方法

活動准備

紙筒若干，機器人兩個，幼兒游戲中玩耍需要的光碟，人體模型。

活動過程

基本環節：音樂：小毛驢進場

基本環節：

一、（助教扮的機器人在門外敲門）很重的敲門聲，小朋友們上位，機器人進來。

（1）向小朋友們道歉；與小朋友們一起表演節目；

（2）引出機器人和我們的不同，

（3）請工程師把機器人改造得更靈活。

二、利用人體模型講解關節

（1）教師講解，讓小朋友找自己身上的關節

（2）請小朋友找老師身上的關節，找到的小朋友在關節處粘一個標記。

三、探討關節的作用。有了這些關節人體才能怎樣？沒有這些關節人體又會怎樣？引導幼兒結合生活體驗關節的重要作用。

（1）請小朋友一手按住下巴一手捂住額頭，知道關節的動與不動。

（2）請一個教師上來表演，閉合下巴關節，引出此關節可以說話吃東西。

（3）請幾個小朋友上來戴上紙筒吃蘋果，知道肘關節可以彎曲。

（4）請機器人和小朋友比賽運球引出關節可以讓我們更靈活。

通過以上表演總結我們人體如果沒有關節就不會說話，不會吃飯，行動起來就很不靈活方便，所以說關節對我們是很重要的，我們要保護好關節。

5、保護我們的關節。關節對我們這么有用，我們要保護好它們，不要讓關節拉傷或者扭傷了，不要推撞小夥伴，老師把小朋友玩耍的情況錄下來，看看誰沒有保護好他們的關節，並且請他們以後改正。

6、改進了的機器人進場。啟發幼兒觀察現在機器人和剛才機器人的不同點，機器人邀請小朋友（自選紙筒套在身體的關節處）一起跳舞。

教學反思

通過這個直觀的情景表演活動，幼兒興趣濃厚，師幼互動好，讓幼兒在游戲中認識了不易理解的身體關節，而且學會了不但要保護自己的關節，還要向父母宣傳，保護關節，使幼兒在輕松、愉快、和諧的`氛圍中，進行「玩中體驗，玩中交流，玩中探究」。激發和培養了幼兒對科學的興趣。

幼兒園教案 篇3

炸果子

【活動目標】

1、喜歡玩紙棒，體驗游戲的樂趣，練習鑽、翻。

2、在游戲的過程中，感受手、紙棒、眼、頭、手臂的關系，提高機體的協調能力，鍛煉手眼協調的能力和動作的靈活性。

【活動准備】

長約50厘米的紙制彩棒。

【活動過程】

1、教師讓幼兒自己找一個夥伴，兩人組成一組。

2、小朋友二人一組，手拿紙棒的兩端，兩根紙棒成平行狀;

3、游戲開始，兩個小朋友一起念兒歌：「炸，炸，炸果子，咱倆一起炸果子，你開，我開，嘩啦過來」。邊念兒歌邊做動作，念「炸，炸，炸果子，咱倆一起炸果子」時，兩只手臂有節奏的左右擺動，念「你開，我開」時，兩個小朋友同時舉起同側的一根小棒，念嘩啦時，兩人的頭同時從舉起的紙棒下面鑽過去，這時兩人背對背站立。小朋友再念第二遍兒歌，用同樣的方法再翻回來，這時兩人面對面站立。

幼兒園教案 篇4

活動目標

1、自製墨跡圖，發展動手能力。

2、根據墨跡圖進行創造性想像活動。

3、藉助組合起來的墨跡圖自編小故事，發展編講能力。

活動准備

1、教師製作墨跡圖一幅。

2、白紙、墨汁(或鋼筆墨水、顏色水)、滴管、剪刀和用來鋪墊的報紙。

活動過程

一、引起幼兒嘗試的興趣

1、教師：小朋友，今天，老師給您們帶來了一幅很有趣的畫，你們想看嗎?

2、出示畫面

教師：這是一幅墨跡圖，你們想不想自己也製作一幅?

二、幼兒第一次嘗試：利用實物、自製墨跡圖。

1.提供白紙、墨汁、滴管，幼兒自己動手製作。

2.教師小結：對於富有創造性的幼兒給予肯定，對於能力較差的幼兒進行輔導，引導其正確製作方法。

三、幼兒第二次嘗試：想像墨跡圖

1.啟發幼兒看一看、說一說自己的或他人的墨跡圖像什麼，並說出想像的依據。

例如，如果說墨跡圖像鳥，就要指一指、說一說什麼部位像鳥頭，什麼部位像鳥翼等。

2.轉動墨跡圖，變換角度看看它還像什麼，鼓勵幼兒盡量想的和別人不一樣。

四、幼兒第三次嘗試：組合墨跡圖編故事

1.請幼兒把自製的墨跡圖沿輪廓剪下來擺在展示板上，自由議論這些墨跡圖像什麼。

2.啟發幼兒根據想像選取展示板上的墨跡圖，並以它們為角色或景物組合起來，

編講一個與眾不同的小故事。

可以個人編講，也可以兩個人合作編講。

(教師利用一張圖，示範編一個故事。)

五、幼兒第四次嘗試：添畫墨跡圖

引導幼兒依據想像在墨跡圖上添畫，使畫面更完整、豐滿。

例如，如果墨跡圖像蝴蝶，就將該蝴蝶添畫完整，並添畫一些相關景物。

附：幾種墨跡圖的製作方法

1.將墨汁滴在紙的不同部位，撫展後可以同時形成幾幅墨跡圖。

2.將墨汁滴在宣紙等軟紙上自然化開成圖。

3.可用多種顏色水製作彩色墨跡圖。

幼兒園教案 篇5

活動目標：

1、知道太陽系九大行星的名稱，並認知相關漢字。

2、按照離太陽由近到遠的關系排序

活動重點：將九大行星排序

活動難點：探索排序關系是離太陽距離遠近決定的

活動准備：知識准備：先期知道九大行星的名稱，初步認識相關漢字

實物准備：大卡片(漢字)小卡片兩套(紅藍兩套字)磁帶(歌曲錄音)星空圖片(幻燈)

活動過程：

一、引出主題，引起興趣。

1、一起唱《小星星》

猜謎語：高高掛在天空中，一閃一閃亮晶晶，好象許多小眼睛。

快聽，誰來了?展示圖片1

2、過渡到主題

你知道這首歌叫什麼名字嗎?其實我們也住在一顆星星上面，你知道它叫什麼嗎?(將地球的圖片粘貼到版面上)

二、復習鞏固已學到的內容，介紹九大行星的名稱。

1、你知道地球是誰的寶寶嗎?(粘貼太陽)你還知道誰也是太陽媽媽的寶寶?(教師分別粘貼，如遇到說大天海冥，就播放錄音，請幼兒尋找，並粘貼。)

2、太陽媽媽一共有幾個寶寶?數一數。

3、總結，太陽媽媽一共有9個寶寶，它們加在一起就叫「九大行星」。展示圖片2

三、深化知識內容，做排序游戲。

1、介紹九大行星的排列

太陽媽媽說，九大行星你們太難為情啦，見到那麼多聰明的小朋友，連隊也排不好，離我最近的是水星，離我最遠的是害羞的冥王星，那中間應該怎麼排呢?

2、以兒歌的方式排序，教師並用大卡片排序示範，幼兒可以輕聲跟讀一遍

3、兩組以情景形式進行排序游戲

(1)請你在桌面上找一張卡片，看看星寶寶的漢字是什麼顏色的?紅色漢字的小朋友來給紅色漢字的星寶寶排排隊。

(2)聽錄音，以表演的方式來排序

我們來扮演太陽媽媽和星寶寶，看誰表演的最好!

(3)蘭色漢字星寶寶排序

看看蘭色漢字的星寶寶能不能又快又好的排好隊

4、結束

和星寶寶一起唱歌。

幼兒園教案 篇6

神奇的「請」字

【活動目標】

1、讓幼兒學會與人交談的禮儀，禮貌待人的好處。

2、培養幼兒的語言表達能力。

3、能正確用「請」字。

【活動准備】

1、文明禮儀課件，文明用語圖片。

2、課前預習一半故事：

【活動過程】

一、理解故事內容，體會「請」字的神奇。

提問：金花會找到李阿姨的家嗎?(讓孩子自由發揮，各抒己見)金花是怎樣找到李阿姨的家的呢?引出故事：

提問：金花順利地找到了李阿姨，是因為她用了一個神奇的字，小朋友知道是什麼字嗎?

二、引導幼兒學慣用「請」字

1、讓幼兒用「請」字說一句話：小朋友在一起游戲時怎樣用「請」字。

幼：我的車開到路邊，我想倒車，我會說「倒車請注意」。

幼：游戲開始，請小朋友注意安全。

2、集體談話：自己遇到困難需要別人幫助時應該怎樣說。

3、幼兒自由討論：生活中什麼時候還會用到「請」字。

幼：買東西時會用到。

幼：坐車的時候會用到。

幼：我和媽媽去提水時也用到了，我說：「爺爺，請你先來。」

三、情景表演，鞏固禮貌用語。

1、播放文明禮儀課件，讓幼兒仔細觀察。

2、將文明用語圖片貼在教室四周，供幼兒自由進行情景演練。

幼兒園教案 篇7

活動目標

1、初步了解各種小動物的特徵，並運用各種材料將自己打扮成各種小動物。

2、鼓勵幼兒在游戲中大膽創造和表現，充分展現自我，感受做中玩，玩中樂的愉悅。

3、引導幼兒在活動中學會同伴間合作互助，相互交流，體驗游戲的快樂。

教學重點、難點

重點：了解各種小動物的特徵，利用各種材料將自己打扮成小動物。

難點：同伴之間的分工協作和互助交流。

活動准備

1、通過教室內的環境布置、父母提供的參觀條件，幼兒積累了有關常見小動物的基本特徵和生活習性。

2、材料：廣告紙、舊衣服、包裝紙、雨披、樹枝、吸管、無用的長布、雪碧瓶的蓋子、軟泡、果凍殼、毛線、一次性杯子、頭箍、蛋糕盒、發夾、羊角球、獨木橋等；工具：剪刀、透明膠、雙面膠、強力膠。

3、環境：寬敞的活動室。

4、磁帶《快樂的動物園》，錄音機。

活動過程

1、討論孩子們心目中「可愛的小動物」。

由於我們在前一階段進行了相關的主題活動，所以幼兒對小動物的印象極深。幼兒你一言我一語地發表自己的意見。

2、引導幼兒回想、討論各種小動物的特徵，試想自己變成什麼。

活動中幼兒紛紛發表意見大膽地暢所欲言。

如：路路想要變成一隻可愛的小山羊；思思想變換成一頭小豬；欣欣渴望自己成為一個惹人喜歡的小花貓……

3、幼兒自主選擇各種各樣材料，裝扮自己。

幼兒七嘴八舌地討論著：用毛線貼在白色衣服上可以當作綿羊身上的毛，在蛋糕盒上畫格子，就成了烏龜背上的殼了，果凍殼做梅花鹿的角……。

幼兒園教案 篇8

教學目標

1、 學會z、c、s三個聲母，讀准音，認清形，能在四線三格中正確書寫。

2、 學會z、c、s與韻母組成的音節，能正確拼讀音節。

3、 學會zi、ci、si三個整體認讀音節，會讀它們的四聲。

4、 認識5個生字，會讀兒歌。

教學重點：

1、 學會z、c、s三個聲母，讀准音，認清形，能在四線三格中正確書寫。

2、 學會zi、ci、si三個整體認讀音節，會讀它們的四聲。

教學難點：

區別聲母「z、c、s」和整體認讀音節「zi、ci、si」，理解它們的不同用處，為今後能正確拼讀打下良好基礎。zuo的讀音。

課前准備：3個聲母和3個整體認讀音節卡片，單韻母、聲母卡片，生字卡片。

教學過程

一、 復習引入，談話激情。

我們已經在拼音王國中認識了許多拼音朋友，你們還記得它們是誰嗎？（出示聲母卡片，指名認讀、齊讀）小朋友們真能幹！有位小朋友啊想和小刺蝟、蠶姑娘比一比誰最能幹，讓我們一起來當他們的評委好嗎？

二、 學習聲母「zcs」的發音。

1、 學習z的讀音

⑴出示畫面，這個小朋友會干什麼？（小姑娘會寫字，她在黑板上寫的字母是z。）

⑵出示字母卡片z，你能試著讀讀這個字母嗎？把寫字的「字」讀成第一聲，讀得輕一點、短一點就是聲母z的讀音。自由試讀。

⑶聽老師示範讀，注意看老師的口形，聽老師的發音。

⑷學生練讀，先跟老師讀，然後在小組中交流發音的體會。

⑸老師小結發音方法：發音時，舌尖向前平伸，頂住上牙門齒背，憋住氣流，舌尖稍微放鬆，讓氣流從窄縫中擠出來，注意讀得輕短些。

⑹檢查發音情況：齊讀、開火車讀、學習小組互讀，師巡視，相機指導。

2、 學習c的讀音

⑴出示畫面，這是誰？誰能扮演小刺蝟說說「我會——」。

出示拼音卡片c，刺蝟的「刺」 讀第一聲、讀得輕短些就是這個聲母的讀音。

⑵試讀這個字母，師范讀，發音方法基本與「z」相同，只是從窄縫中擠出的氣流比較強。

⑶學生練讀，體會發音要領。（指名讀、開火車讀、齊讀）

3、 學習s的讀音

⑴蠶姑娘有什麼本領呢？扮演蠶姑娘說一說「我會——」。

出示拼音卡片s，吐絲的「絲」跟這個聲母朋友的讀音相同。

⑵試讀這個字母，師范讀，讀得輕短些，舌尖平伸，與上門齒背接近，中間留一條窄縫，讓氣流從窄縫中擠出來。

⑶學生練讀，體會發音要領；同桌互讀，相互糾正。

4、 小姑娘、小刺蝟、蠶姑娘都有自己的本領，你將評誰最能幹呢？

三、識記聲母「zcs」的形

1、我們在座的每個小評委也非常能幹，已經記住了三個聲母朋友的名字。現在我們來比一比誰先記住這三個聲母的樣子好不好？

2、請小朋友打開書本20頁，第20頁有三個聲母、三幅圖，請你把字母和圖對照看看，然後動腦筋想想，該怎麼記住這三個聲母的樣子，自己能編一個順口溜嗎？可以和身邊的小朋友一起討論討論。

3、你是怎麼記的？帶大家一起說。當小評委說說誰記的方法好。

四、 拼讀音節

1、 聲母都喜歡和韻母交朋友，誰還記得它們交朋友的口訣？（前音輕短後音重，兩音相連猛一碰）

2、看看書，說說z喜歡和哪些韻母交朋友？

3、誰能用我們前面學過的方法自己拼讀音節？（自己練習拼讀）

4、誰能當小老師來教大家讀？（練習拼讀za、ze、zu、zuo）

5、開火車讀za、ze、zu、zuo的四

聲，會組詞的同學可以用帶調的音節組詞。重點指導zuo的讀音。

五、 指導書寫

1、小朋友知道了三個聲母的名字，記住了它們的樣子，再來看看它們是怎麼寫的。看書觀察zcs在四線三格里的位置，字母是幾筆寫成的。

2、生說「zcs」的寫法，師在黑板上的四線三格中范寫。（邊寫邊強調書寫時應注意的地方。）

3、 學生練寫，師巡視，相機指導。在實物投影儀上展示學生寫錯的字母，並集體糾正。

六、 小結，下課。

3. 炸果子的做法是怎樣的

油條，天津人叫它：果子。按照下面的做法可以做出蓬鬆酥脆個又大的果子

面團食材：普通麵粉500g，雞蛋1個，牛奶或水270ml，鹽8g，小蘇打4g，無鋁泡打粉4g，油15g。表面抹的油另算，一點點即可。炸的油半鍋。（這配方大概可以做30多根吧，別怕，不會浪費，最後告訴你如何儲存吃不完的油條。）

9.好啦，這就完成了。是不是根本就沒有想像的難啊，可以說簡直是太簡單了，真是人人都可以在家做，以後不用出去買油條吃了，自己炸的油多干凈啊。

4. 炸果子怎麼做，香酥可口，好吃又頂飽，孩子吃了還想吃呢

炸果子怎麼做，香酥可口，好吃又頂飽，孩子吃了還想吃呢？

教你在家裡炸果子，銘記3大步走，焦香酥脆零添加，親人都愛吃！實際上果子的方法非常簡單，也是有許多好朋友做的口味很差勁，例如果子不鬆脆，色調不金黃色，如果你也碰到這樣的事情得話，這也是流程犯錯了，想要做一些好吃的果子，把握好多個流程。

那樣果子金黃色又美味，掌握好3個流程，初學者一次也取得成功！好啦不多說了，下邊我就把炸果子詳盡的作法分享給大家，趕緊學習一下吧！【食物】：小麥麵粉、酵母菌、白砂糖、生雞蛋、植物油【作法】

第三步

下面，在鍋里倒打油，溫度5成熱時，把生胚裝進去炸，炸的生胚都浮起來，要勤翻過來，炸的表面金黃色起鍋，把油溫高，裝進去再炸30秒，撈出來控一下油份，放到吸油紙上邊，這個就能夠開吃了。

5. 電炸果子機溫度調到150以上時有響聲

內部膨脹。電炸果子機溫度調到150以上時，內部的溫度太高，會產生氣體，會導致內部膨脹，果子會亂跳發出響聲。電炸果子機是用電的炸果子的專用機器。

6. 做榨果汁工作怎麼樣好做嗎男孩子

我覺得做榨果汁的工作挺好的，一般都是在室內，環境干凈優美，一般果汁店裡都有空調，也比較舒適。無論是男孩子還是女孩子應該都能很快上手，技術簡單易學。

7. 你吃過最美味的東西是什麼

紅油冷鍋串串

四川小吃冷串串類似冷盤，一串串穿起賣的。一般素的一毛葷的五毛。

葷的有雞腳筋、菌肝等。素的有豆腐乾、土豆、藕等，都是開水煮熟後放在盤子里供選擇，選好後老闆會把串串們放進調好的紅油辣椒油里浸蘸。

雖是紅油但並不會很辣，再來一碗冰粉吃著非常清涼舒適。

8. 中央電視台，第十套，我愛發明欄目，有一期，發明人，發明自動炸油條機，發明人王師傅

你好，
[我愛發明]油條機 油條出鍋（發明人王幸渠）內
http://www.cyone.com.cn/cfsp/32989.html
望採納，容謝謝！

9. 膠東炸果子的做法步驟圖，膠東炸果子怎麼做

用料

麵粉

地瓜（南瓜）蒸熟

酵母

糖 根據地瓜甜度，根據個人口味適量添加

油

膠東炸果子的做法

• 地瓜上鍋蒸熟，去皮，放溫乎了再用。要不就把酵母燙死了

• 將地瓜泥，麵粉，酵母，糖，和面。跟平常做饅頭差不多軟硬就行。地瓜泥水份足夠和面了，不用另外加水。發酵一倍大。

• 發酵好的面團，定型，就可以放油里炸了。我用的木頭模具，沒有可以直接切成油條狀，炸出來也很可愛。

• 油熱了，就可以炸了。小火慢慢炸熟。

  

小貼士

用木頭模具，模具里或面團上灑些麵粉。反過來輕輕一磕，就磕出來了