日本河豚創造

『壹』 日本人怎麼做河豚魚

日本人對河豚最常見的就是生吃，吃河豚的時節一般是在一、二月之間，大多數人內認為這個時候的河豚味道最容鮮美，生食最宜。常見的料理方法是所謂的「菊盛」，也就是先將河豚切成薄薄的，近乎透明的菊瓣形切片，再放入盤中由外向內疊層排成菊花的形狀。吃的時候，用筷子由外層向內層一層一層剝著吃，同時還要格外小心，以免過早地破壞其形狀。這種吃法，是否真的能夠品出河豚的鮮味，著實令人懷疑，但至少由此而形成的那種「魚王」氣氛，卻實在是不同凡響。
他們還會把河豚風幹了之後做成河豚干，可以燉湯

『貳』 二戰期間，日本人策劃河豚計劃的文獻出自哪裡

1、雛形是魚占川（其為時任東北鐵路總裁松崗摯友）的文章《一項邀請5萬德國猶太人來回東北的計答劃》

2、環球時報就有《河豚計劃》的文章，而環球時報是人 民 日 報 社主辦的，權威性不容忽視！

『叄』 日本加熱清酒中加入干河豚魚鰭的酒叫什麼名字

不知你問的是原酒還是對好之後的成酒~~

成酒的話叫【ひれ酒】就是「鰭酒」的意思~
原酒的話每個店都不一樣，基本用的都是比較便宜的清酒~

『肆』 日本人吃河豚吃出新境界，為什麼日本人喜歡吃

日本河豚魚料理，生的、熟的我都吃過，真的很鮮美。不過，河豚魚的加工要很專業的師傅，嚴格的培訓和考試認證，因為河豚毒素是中樞神經麻痹毒素，侵害人的呼吸和心跳，一旦中毒基本上救不回來。

『伍』 日本電影河豚系列講什麼

你說錯了，應該是豚鼠系列，是實驗電影，日本的地下電影，主要講人被折磨，血腥暴力，有6部電影，《惡魔實驗》《血肉之花》《他不會死》《下水道的美人魚》《聖母機器人》《惡魔女醫生》

『陸』 日本人怎樣吃河豚

河豚做成刺身的方抄式最為常見。襲因為河豚的魚肉沒有刺，且肉質優良，非常適合製作刺身。

廚師將處理好的河豚魚肉，精緻地處理片成一片片晶瑩剔透的薄片，每一片不僅不能斷，薄度還要能夠透光。河豚肉軟硬適中，很有韌勁，並沒有什麼特殊的異味，魚皮部分會比較彈牙，嚼勁十足。
河豚做火鍋，不僅是魚肉和魚皮，連魚骨和一些無毒或去毒的內臟也可使用將處理好的魚肉和內臟切成2、3厘米的小塊，和豆腐、蘿卜和日常蔬菜煮後涮食。

吃完河豚魚火鍋的湯也有妙用，加入海苔、雞蛋和米飯煮成的粥，原湯化原食，同樣很受歡迎。

『柒』 日本的河豚為什麼會出現雜交現象

生態的不平衡，地球環境的日益惡劣，氣候的變化，物種的進化，海平面的不斷上升，棲息地的改變，都導致了河豚雜交現象的發生。

氣候變化不僅擾亂了天氣，也擾亂了物種。根據最近的路透社報道，日本的河豚養殖者擔心如何識別出新的雜交河豚魚，這將影響如何有效地去除其毒素並確保使用的安全性。它是河豚毒素，一種神經毒素，存在於肝臟、生殖器官和皮膚中。然而，河豚毒素在不同物種中的分布是不同的。所以在過去，只有受過專門訓練和有執照的廚師和工匠才能加工和吃河豚，因為他們可以在准確識別的基礎上去除毒素。

氣候變化為生態研究創造了機會，一切都在改變它的分布，新物種正在世界各地出現，創造新的生物群，農作物、病媒、病蟲害都是生物，如果它們都改變了分布，仍然很難預測。

『捌』 日本神話中腦袋平平的那個是不是叫日本河豚

傳說河童住在日本各地的河川或池子里，依各地的習慣，有不同的名字，但是共通點是，他們都是「住在河川的孩子」所以才會叫做河童。原本河童是水中的精靈，被當作是河神受到民眾的膜拜，也有一種說法是河童是水神的使者，從水神降下的霜所誕生的。
關於河童的起源，有以下兩種說法可供參考：
一、河童渡來說
河童的傳說，最早起源自中國黃河流域的上游，古時候叫做「水虎」又名「河伯」。戰國時代初期，在魏國鄴縣這個地方。每年雨季一到，河水暴漲泛濫成災，常常奪去許多人的生命和財產，當地的巫女以「河伯娶妻」為借口串通官員大肆斂財，並且必須犧牲掉年輕女子取悅河伯。直到鄴縣來了一位名叫西門豹的新縣令，才將「河伯娶妻」的迷信破除，後來提到「河伯娶妻」自然讓人聯想到以智取來抵抗暴政的故事典型。
「河伯」傳到了日本之後，變成了家喻戶曉的「河童」。據說有一位名叫九千坊的頭目，帶領著河童一族從中國輾轉來到九州島的球磨川雲仙溫泉一帶的地方住了下來。他經常率領著部下出現在村莊里，惹出許多麻煩，由於他擁有能夠將馬拉到河邊的怪力，所以村裡的人都敵不過他。知道此事極為震怒的熊本城主加藤清正，利用河童最討厭的猿將為害百姓的河童好好地教訓了一番，從此以後河童只好乖乖地住在熊本縣築後川。後來成為水天宮的使者，其分社位在江戶之赤羽河岸有馬氏的宅邸，（久留米殿下）後來移到日本橋附近。
據說，加藤清正為了打敗九千坊，將河童引到會噴出硫磺氣的地獄谷去，不僅在河川里放毒，還把燒燙的石頭往水池裡丟，最後聚集了河童最討厭的山猿，群起攻之，九千坊因為硫磺的熱氣，使得頭上盤中的水逐漸消失，具有法力的他，總算束手就擒，只好求城主放他一馬，答應從此不再為害地方，這就是河童的傳說之一。
二、河童人形化說
傳說江戶時代的左甚五郎、古代竹田的番匠以及奈良、平安時代的飛驒之匠，這些工匠們在建立神社寺廟或是建城的時候，由於人手不足，就流傳著一種咒術，將人的名字寫在紙條上，然後把紙條塞進木頭的縫隙或是草扎的人形（即人偶）里，這個動作稱之為「入魂」，據說建築物會蓋得更堅固牢*。完成後不用的人形，就會被丟到河川里，後來這些受詛咒的人形，紛紛幻化成河童，到處作亂，對人畜產生威脅。
以陰陽師聞名的安倍晴明，他利用式神（有神靈寄附的人形）來幫他執行斬妖除魔工作，後來因為式神使得奧方的人們感到恐懼，安倍晴明只好把式神封在京都的一條?橋下，其子孫後來變成了河童。
清代也發生過妖術惑人的事件，民間謠傳工匠們將人的名字寫在紙條上，加上那人的頭發或衣物的一角，然後把紙條塞進預備要做橋梁基座的木樁下，用槌子大力敲下去，並且喊著那人的名字，名曰「叫魂」。此事引起極大的恐慌讓江南一帶的百姓，人人自危，誓言要把散播妖術者處死，與西方獵女巫的恐怖迫害行徑極為相似，乾隆皇帝時代的地方官，費了好大的工夫才把整件事平定下來，這部份可以參考《叫魂》這本書，里頭有詳盡的描述，比小說還精采！
◇河童的特徵
古代的日本，水神的形象被諸多地方的信仰所接受。後來等到人們不再信奉水神的時候，河童慢慢地變成現在我們所熟知的妖怪形象。或許各地方的河童在外形上有少許的差別，但是共同的特徵是頭上有個裝了水的盤子，若是盤里的水沒了，法力就會消失。
河童身高大約一公尺，和小孩子的身高差不多，臉上長著鳥嘴，背上有甲殼，為暗綠色的保護色，非常堅硬，可以說刀槍不入。指間有蹼，能在水中以驚人的速度游泳，據說上了年紀的河童，便能擁有神通，可以用心電感應來洞察人心裡的想法。

『玖』 日本的虎河豚相當於中國的什麼河豚

トラフグ ——【虎河豚】
就是 「星弓斑東方魨 」
學名：
Fugu ocellatus

體橢圓形，尾部尖細。內吻鈍。口小，端位。頜各容具2個喙狀牙板。體裸露，僅背、腹部門中密布小刺。背、臀鰭相對；胸鰭寬短；無腹鰭；尾鰭截形。背側具1鞍狀斑，背鰭基部有1大黑斑。

為近海底層肉食性魚類，以貝類、甲殼類和小魚為食。多棲息於沿海及河口附近。遇敵時吸氣脹成球形，漂浮水面。春季溯河繁殖。幼魚在淡水肥育，翌春入海。個體小，常見體長100～150 mm。血及內臟劇毒，須慎食。血、肉和內臟均可入葯。分布於東南沿海及其江河下游。[

『拾』 日本河豚魚干是怎麼弄

你好。很高興回答抄你！希望你看完以後能馬上採納我！謝謝。河豚的毒素主要集中在卵巢和肝臟，肌肉里無毒，可以放心食用
以前看SP里有角色的工作就是給河豚去毒
另外國內現在大多隻供應家養河豚，毒素很輕的
···以前有看記錄片··日本的河豚加工廚師必須參加專門考試，才可以料理河豚。。~~
~~~並且要求每一次的河豚料理都是需要廚師自己先品嘗後才能上桌的。。~~
據說考試很嚴格，，最後一關是做一道河豚料理然後自己吃掉。。~~
感覺有點略恐怖[拋媚眼]