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創造新做法

發布時間:2020-12-10 19:53:51

A. 《新學期新做法》怎麼寫,什麼內容

新學期已經過了好幾周了,經過這三周的學習,我爸爸和我一起總結了上學期回以來出現的經驗答和教訓,在新的學期里,我要更加努力學習,爭取把每門功課都學好。避免上學期里出現的一些錯誤。因此,我設定了下面幾個新學期學習計劃:
第一點,上課要認真聽講,不做小動作,不與同學交頭接耳,老師提出的問題,積極舉手回答,但在回答之前一定要經過思考。在學校里做練習題的時候,如果遇到不會的題,要向同學或老師請教。
第二點,抄回家作業時一定要仔細,不能再出現錯別字。晚上回家寫作業時,先要把今天所學的內容認真復習一下,然後再開始寫作業。寫的時候要認真,寫完後認真檢查一遍。
第三點,寫完作業之後,要把明天教的課程預習一遍,這樣在課堂上學習的時候會輕松一點。
第四點,多看課外書,堅持每天睡覺前看半小時書,提高寫作文水平。
第五點,要學會寬容,同學之間要團結友愛,不能斤斤計較,要多為班級做好事。爭取期末能評上三好學生!
做好以上五點很不容易,但是為了長大以後能幹出一番事業,我一定要努力做到!

B. 本學期在批閱語文作業方面有哪些新做法

學生的語文作業可以檢測學生課堂聽講能力和知識鞏固、消化的反饋能力
,
也可以檢測學生運用知識的能力。如何指導學生做好作業和批改好學生的作業
呢?

一、作業的內容

首先我對語文的作業進行了細致地分析,結合語文《課程標准》和新大綱,
了解編者的意圖,抓住學生的愛新、厭多、圖快、求趣等的作業心理,注重作業
選擇的整體性、階梯性、啟發性、趣味性、針對性、綜合性、創造性、時間性和
實踐性,
本著減輕學生的作業負擔的原則,
在作業的內容上也體現了「保證基礎,
挖掘潛能,
發展個性,
培養特長」的學習宗旨。
精心設計和引導學生選擇作業內
容,
堅持「少而精」的原則,
發揮學生的主動性和積極性,
提高作業訓練的效果。

1.
自由選擇。

每一位學生上課聽講接受知識的能力不同,所以,我讓學生自己根據自己的
學習情況,
自由選擇作業的內容,
有些重復類似的作業引導學生不都做,
對於理
解起來比較困難的習題,
引導學生選做,
對於基礎知識的習題引導他們根據自己
的掌握情況而定,
把選擇權交給學生,
充分體現學生是學習的主人,
讓他們有興
趣去做,
帶著愉快的心情去做。
這樣不是放任自流,
而是培養和鍛煉學生通過精
選習題發現問題的自主學習能力。

2.
鼓勵創新。

學生之間存在著個體差異,接受同樣的知識自然就有快有慢,所以讓學生選
擇不同的作業。對於那些接受知識能力強的學生來說,我誘發他們創造的潛能,
讓他們「吃飽」,
發揮他們的健康的個性,
鍛煉他們的思維,
積極思考的能力與
習慣。引導做帶有三角標志的發揮習題,並及時指導,鼓勵創新。答案不局限於
一個標准答法,只要符合要求就是優秀的。

3.
趣味作業。

每周末我都布置一些趣味作業,有看電視聽廣播,上網搜集並下載資料,整
理儲存信息,讀課外書和報紙,剪報,辦手抄報,創作小詩和童話,寫文章,積
累精彩的語言等等。形式多樣,內容豐富,靈活性大,實踐性強。

二、作業的批改

1
、強調評價主體多元化。

首先要充分調動學生的自評意識,將作業自批的過程視為對自己的再認識、
再發展、再完善的過程。有些作業做完後,學生可以自己先行判斷,打上等第,
以較小的符號作注釋;教師在批閱時,只要瀏覽,不一定重復批改符號,重點放
在對錯誤的批註以及對學生自評等第的修改上。比如,詞語聽寫、古詩文默寫、
作文中的錯別字等,
完全可以放手讓學生自改。
這樣,
學生是自己作業的首位批
改者,
教師是二度評判與點撥者。
當學生的自批獲得老師的肯定時,
他的自信心
將得到進一步加強;
當學生發現自批與老師的批改有出入時,
便能產生心理反差,
促進反思與理解,從而將批改變為學生自主參與、自我教育、自我發展、自我完
善的過程。

有時,作業批改還可以讓學生家長、社區等參與進來。隨著新課程的逐步深
入,
學生的學習情感、
態度、
實踐能力等都將作為評價學生學業成績的主要內容,
讓家長參與對學生學習態度、
情感等的評價也未嘗不可。
當然,
要求家長參與批
改也不是「全面開花」,
而是要有選擇、
有針對性。
學生到社區參加實踐活動的
評價,則可讓社區來完成。

2
.嘗試多種改法。

傳統的作業批改方法是教師全批全改,這對於學生明確答案無疑是最好的,
但卻耗費了教師大量寶貴的時間,
沒有足夠的時間鑽研教研、
學習理論,
從而影
響了教師的自我提高。而且,由於長期用一種批改方法,學生缺乏新鮮感,往往
是教師精心批改的作業發到學生手中,
學生連看都不看一眼就「束之高閣」,

本達不到預期的目的。
鑒於此,
我們可嘗試這么幾種批改方法:

1

全批不全改。
教師對作業中的錯誤進行全批,同時提供改錯信息,或提出疑問,或簡單提示,
或符號示意,以引起學生的注意,並要求他們嚴格按要求改正。

2
)重點批改。
對於一些簡單的、
出錯率較低的練習,
教師可只批一部分有代表性的作業,
其餘
部分由學生自己批改。
這樣,
不僅節省了教師的時間,
也給學生一次批改實踐的
機會。

3
)面批面改。對一些重點、難點和疑點較多的練習,盡量採取面批。當
面指出錯誤,為學生設疑、釋疑,以加深對問題的理解。


4
)自批自改。如詞
語的聽寫、課文的默寫或一些出錯率較高經糾錯後再進行的強化練習等。


5

互批互改。該法多適用於作文修改。批改前,教師先作適當指導,然後讓學生互
批互改。
有學生的獨立評改,
有小組的討論評改等。
互批互改讓學生成了教學活
動中的主體,極大地調動了學習的積極性。

6
)專項批改。作文的批改往往需要
有針對性,
可以根據訓練要求或學生寫作實際作專項批改,
或專批細節描寫,

專批景物描寫,或專批人物對話,或專批心理描寫等等。


7
)分層批改。平時
的課文背誦、詞語聽寫等可採用這種方法。具體做法是:班上建立一個網路,即
教師—科代表—大組長—小組長—組員,
先由教師批科代表的作業,
再由科代表
批大組長的作業,依次進行。

3
.注重人文關懷。
傳統的語文作業批改,教師審視的角度大多囿於對知識的關注,比如,字有
沒有寫錯,
填空是否符合書上的原意,
造句是否合情合理等等。
新課程理念下的
作業批改,
在關注知識的同時,
還要關注學生在作業中折射出來的思維過程和方
法。
否則就會導致學生只重結論,
忽視過程,
不利於促使學生良好思想品質的形
成,
不利於培養靈活性和創造性。
一個閃爍鮮活靈動的創意的造句,
一種標新立
異的見解,一篇作文背後所發現的孩子生動真實的生活原貌及獨特的思考角度
——這些都應走進語文教師的批改視野,
有時甚至不妨以「一俊遮百丑」,
揚其
所長,避而不談其短,讓孩子的創造過程與方法盡情地在作業中彰顯。
新課程理念下的語文作業批改,還要關注學生作業中所折射出的情感、態度
與價值觀。如學生的作業書寫態度是否認真、是否整潔規范等等。批改作文,不
僅看是否文通字順,更要關注作文背後的生活情趣、情感體驗、價值取向等,以
引領學生從作業走向社會、
走向人生。
筆者在教學中曾經碰到過這么一件真實感
人的事。
一次當堂作文中,
一個一向不被同學所重視、
作文基礎較為薄弱的學生
寫出了對剛剛去世的外婆的真實感情,
我讀懂了這位同學的內心,
於是把他的這
份真情獻給了大家。沒想到,當他讀到外婆在六樓上期盼「我」去看她的時候,
這位同學竟抽泣起來,既而放聲大哭,使全班同學都被深深感染了。事後,這位
同學對我說:
「老師,
我讀的時候又想起了外婆,
我對不起外婆„„」有誰能說
這不是對孩子們最好的情感熏陶呢?自此,
大家對這位同學刮目相看,
這位同學
也增強了自信,樂於與同學交往了。
總之,我們應從不同的視角全面地看待學生的作業,應在多角度的審視中,
關注學生作業中反映出來的飛揚的個性和成功的體驗
「蹲」下身去,
以尊重、
欣賞的心態去面對批改,
你就會心存感動,
愉悅身心,
就會從批改的勞累走向批
改的享受,進入「你是快樂的,我也是幸福的」美妙的批改境界

C. 如何在新形勢下創新基層黨建的方法和途徑

新形勢下創新基層黨建的方法和途徑:

(一)創新理念,黨建工作認識的強化

新形勢要求在思想方面也要進行轉變,建立新的理論知識體系,服務於具體工作。因此,要把黨建工作的目標作為工作標准,轉變觀念,用科學的工作方法使黨建工作步入正規,這是當前黨建工作中 需要切實落實之處。

在開展黨建工作中,必須要將科學發展觀作為核心,堅持正確的道路,從而尋求共同的發展;在黨建工作開展中,要想各項工作標准進行建立並健全,必須用制度規范好黨建工作。

(二)創新方法,黨建工作實效的提升

在做好基礎工作的同時,逐漸用創新的理念為發展的目標來服務。基層黨建工作是黨政工作的基礎,基層黨建創新活動中,要抓住先鋒模範的代表作有,踐行社會主義核心價值觀,是當前基層黨建工作中主要學習目標。好的先鋒代表,具有明顯的帶頭作用,對此類人員要加大宣傳力度。

(三)創新機制,黨建工作方式的改進

創新機制是從制度方面著手,建立健全管理制度,與創新機制結合,有條不紊的推進黨建工作的開展。在工作方法方面,要確保靈活多變,並逐漸向開放化、透明化過度,並要將一些落後的觀念逐步進行改進,這是新形勢下基層黨建工作的重要方法之一。

同時,要將以往工作方法進行轉變,將細致性與靈活性結合在一起,採用多元化的工作方法,對經驗教訓進行總結。如,可開展一些促進黨建工作開展的活動,解決群眾的實際困難。要將基層黨組織的作用充分發揮出來,完善工作程序和工作思路。

(四)創新作風,黨建工作基礎的落實

黨的基層建設與基層黨的創新活動有直接的關系,如果基層黨建工作不力,會嚴重影響到基層所有的工作,所以必須要做好基層黨建創新活動。首先要樹立服務人民,聯系人民的群眾意識。

工作必須要深入到人民群眾中,健全創新發展的工作機制,為人民謀實事,做到心繫百姓,立黨為公、執政為民,在基層黨員幹部中樹立起牢固的理想信念。

對於基層黨建創新工作而言,是一個長期的過程,在具體工作開展中,要恪守黨建各方面要求,保證黨建工作順利開展,工作中的標准和態度都要明確。

(3)創造新做法擴展閱讀:

創新學習型黨支部的建設,要以創新作為動力來引領學習,在學習中創新、在創新中謀求發展,這是創新學習型黨支部始終要圍繞的發展方向。對於創建創新學習型黨支部而言,創新主要包括三方面的內容與工作:

第一是創新思維與理念的培養與發展。培養創新思維、樹立創新理念就成為了黨建工作的重中之重,也是創新學習型黨支部建設的常態。

第二是業務水平與業務能力的創新提升。創新學習型支部的建設要落到實處,就要從日常的工作中打開突破口,通過業務創新與黨建工作整合,提高黨員業務能力服務社會。

第三是創新工作方式來帶動支部組織活動的創新。要把業務創新與黨建工作融合,就要在形式上有所作為,要把業務訓練與競賽和黨建工作、支部組織活動融合一體,通過工作方式的創新來創建創新學習型支部。

參考資料來源:江蘇機關黨建—新形勢下創新基層黨建工作的途徑和思考

D. 簡單的食材加新穎的做法也能創造美食,玉米面菜團子如何做讓人大有食慾

說到玉米面菜團子,這似乎是一道北方的特有家常菜,生活在南方的朋友似乎很少見過吃過。但隨著人民生活水平的提高,人們越來越注意科學健康的飲食方式,粗糧也受到了人們的歡迎,玉米作為粗糧中的一員,也被廣為食用。今天,我們就做做一道以玉米為主料的美食,玉米菜團子。

准備好一碗玉米粉,把攪拌均勻的菜料團成一團,在玉米粉中滾上幾圈後,再用手稍稍用力的團上一團,再在玉米粉中滾上一圈。如此重復上三次即可。再用手稍稍把菜團子整理成形。把料用完,做好後,擺在蒸籠上。水燒開後上蒸籠。一般蒸個15分鍾左右就可以了,但關火後不能立馬揭開蓋子,燜上5鍾為佳。這樣,美味又健康的玉米菜團子就做好了。也可以把玉米粉加適當的麵粉一起和水揉成面團,再把面揪成小劑子,擀成麵皮一樣。想包餃子一樣把菜餡一起包在裡面,團成圓狀。然後和上面一樣蒸熟即可。這是兩種稍稍不一樣的做法,可以看個人喜好來嘗試。

這樣的玉米菜團子不僅口感美味,而且十分的健康營養。

E. 我研發一種新菜的做法怎麼推行

發抖音,快手。然後讓app幫你推送,要付費就是了

F. 小發明獲獎製作方法

最佳答案為讓你在青少年科技創新活動中有所遵循,開闊視野,活躍思維,我們向你介紹搞小發明常見的幾種選題思路和創造技法。但願你從中得到精神的鼓勵、方法的啟迪,產生研究與創作的靈感,會心地說一聲:「我能行!」。
一、什

么是科學小發明
一提到"發明"二字,有些同學就害怕了,那有多難啊!其實創造發明並不神秘,有好多中小學生的發明,都在全國甚至國際上獲了獎呢!
科學小發明,是指青少年在日常學習、生活、勞動中,對那些感覺到用起來不稱心、不方便的東西或方法,運用自己學過的科學知識,設計、製造出目前還沒有的更稱心、更方便的新物品或新方法。它同"大發明"比較起來,選擇的范圍比較窄,解決的問題比較單一,使用的材料比較好找,所花的經費也不多,所以稱為"小發明"。
小發明有沒有質量標准呢?有。一件優秀的小發明應具備"三性",即新穎性、創造性和實用性。
1.新穎性。新穎性是指你在完成這個小發明之前,還沒有出現過同樣內容或技術的產品。也就是說,你既在街上的商店裡買不到同樣的產品,也沒有在書刊、廣播電視中看或聽到過介紹;同樣的發明,既沒有由他人向專利局提出過申請並記載於專利申請文件中,也沒有由他人申報參加各級發明創造比賽。但是,如果你在別的發明上增加了新的功能、新的方法、新的用途,或是將原有的幾件物品巧妙地組合在一起,構成一個新個體,增加了新的功能,那也算具有新穎性。
好客鞋
一天,魏強同學跟爸爸到一個朋友家做客,一進門就把他給難住了:主人家鋪著地毯,不換鞋顯得不禮貌。換鞋吧,腳又有臭味。回家後,魏強就想:如果有一種拖鞋,不用脫下腳上的鞋就能穿,那該多好!後來,他從旅遊鞋上的尼龍搭扣得到啟發:將拖鞋上的鞋袢裝上尼龍搭扣,一按就搭上,一掀就拉開,要肥要瘦不就可以調節了嗎?於是他找來一雙舊拖鞋,剪開鞋袢,縫上尼龍搭扣,做成了"好客鞋"。這項小發明在第四屆全國青少年發明創造比賽中獲得了三等獎。
其實,魏強的小發明只不過是將尼龍搭扣這項別人的發明移植到拖鞋上,但使拖鞋有了新的功能,尼龍搭扣也有了新用途,這項小發明也就具備了新穎性。
2.創造性。創造性是指小發明同原來的同類產品已有的技術相比,有突出的實質性特點和顯著的進步。
方便肥皂盒
一般的肥皂盒裝點水,肥皂就會發粘,不容易取出來,肥皂的壽命也很短。天津的范平同學利用杠桿原理發明了方便肥皂盒。打開肥皂盒,肥皂就會立起來。它和同類產品相比,技術上要先進一些,獲得了第一屆全國青少年發明創造比賽一等獎。
3、實用性。實用性是指該發明能夠製造或使用,並且產生積極的效果。小發明要能夠做成實實在在的物品,不能只是想法或設計圖紙,而且還要能夠解決生產生活中的實際問題。
防蟲樹裙
山西臨縣盛產棗子,但棗曲蟲對棗子的危害很大。劉艷同學仔細觀察棗曲蟲的生長活動規律,發現雌蟲要爬上樹干與雄蟲交配再殘害樹葉、樹果。他就想了一個辦法,在樹乾的半腰圍一圈硬塑料片,內層塗上除蟲葯膏,使雌蟲上不了樹。這種簡單巧妙的防蟲樹裙,實用性強,受到了棗農的歡迎,榮獲第六屆全國青少年發明比賽一等獎。
當然,完成一件小發明並不是"眉頭一皺,計上心來"這么簡單,它要經過選題、構思設計、製作、實踐檢驗與改進、成功等步驟。
搞小發明的第一步,就是要確定發明的對象,考慮研究什麼問題,這就是選題。對青少年來說,應從自己所熟悉的生活實際出發,在學校、家庭及周圍的生活圈中去尋找發明題材。如當你在學習、生活中遇到一些困難時,你肯定會說:"要是有某某東西就好了。"這個你想的所要發明的東西就可作為發明對象。不過,同學們在選題時,一定要結合自己的知識水平和設計製作能力,不要空想辦不到的發明。
體裁選好後,接著是構思設計。也就是根據基本的科學原理和經驗,設計出選題對象的形態、結構、方法與實施方案。構思時盡可能想出多套設計方案,再根據可行性與實用性精選出最佳結構方案。方案以取材簡單、巧妙易行、缺點最少為好。
構思成熟後,就可以開始製作了。製作時應盡可能利用現有條件,在少花錢甚至不花錢的前提下製作出精巧的作品。某些技術上的問題,可以向老師和家長請教,有時還可以找一些有關廠家幫助製作部分部件。
小發明樣品完成後,還要進行實踐檢驗與改進。即將作品拿去使用一段時間,在使用中發現問題,並向家長老師和同學廣泛徵求意見,看還有沒有改進或不合理的地方。然後綜合各方面的意見,對小發明加以改進。幾乎每件優秀的小發明都是"改"出來的。
至此,你將會享受到成功的喜悅。接下來,就可申報參加各級青少年發明創造比賽、申請專利或向報刊投稿了。參賽的申報文件主要包括組委會提供的申報表、項目說明和證明材料,其中,項目說明內容為:發明的選題是怎樣發現的、發明方案是怎樣設計的、發明作品是怎樣製作的?這項發明如何體現出新穎性、創造性和實用性?你的創造性貢獻是什麼?進一步完善該發明的建議和設想。附上外觀圖(最好還有黑白照片)、結構圖、原理圖和其它必要的圖表資料。凡涉及醫療保健用品、動植物新品種和國家保護的動植物的小發明項目,還必須提供有關部門的證明材料。
科學小發明是一件人人能做的事,也是一項趣味無窮的實踐活動。只要大家用心觀察周圍的事物,善於發現問題,提出問題,大膽探索,動手實踐,勇於突破條條框框的束縛,就會有所創新,有所發明。
二小發明選題思路
1、列舉缺點找選題
學搞小發明首先就要學會選擇發明課題。
一個重要的方法,就是從學習、生活中不順當、不方便、不合意的事情著手,列舉缺點,多問"有什麼缺點需要克服的?"再去尋找克服缺點的方法,這種根據現有物品的缺點而提出改革設想的方法稱缺點列舉法,也是選擇小發明題目的一種簡便有效的方法。
四用防觸電插座
電源插座幾乎家家都有,但它很容易觸電,對於小孩子來說特別危險,而且插上拔下很麻煩。上海的徐琛同學解剖了幾種傳統的電源插座,設計了一種"四用防觸電插座",這種插座在普通插座的插孔中,加裝了兩道絕緣的活門,只有插頭同時插入兩個插孔時,才能接通電源。這樣,當小孩不注意把小手或鐵釘等插入任一插孔時,由於有兩道門擋著,也就不會觸電了。這項小發明榮獲了第二屆全國青少年科學創造發明比賽一等獎。
氣壓水瓶的改進
氣壓水瓶有缺點嗎?有!由於它的出水管直插瓶內水底,所以每次壓水時,底部的沉澱物往往使壓出的水變渾濁。北京的張雪克同學針對這個缺點,對氣壓水瓶作了改進,他把吸水管口接了一截橡膠管,管口加一個塑料浮球,由於球始終浮在水面上,所以氣壓水瓶底部的沉澱物不會從吸管吸出。該發明獲得了第二屆全國青少年創造發明比賽三等獎。
列舉物品的缺點實際上就是發現問題,而創造發明正是為了解決存在的問題。所以,我們每發現一個缺點,提出一個問題,往往就找到了一個發明的題目。
那麼,怎樣研究和發現缺點呢?
首先,要隨時留意自己日常使用的物品存在哪些不足或不方便之處,並善於抓住一件物品深究細挖。傘,是大家常用的遮陽避雨的工具,似乎沒有什麼文章可做,可一些大小發明家卻抓住它不放,花樣日異翻新,如太陽傘、雙人傘、折疊傘、母子傘、快乾傘、天文傘……層出不窮。可見,一件事物有很多的發明題材可搞,而同一題材又可用各種不同的設計方案構成不同的發明。再拿鋼筆來說吧,它的缺點還很多,如筆帽容易脫落或丟失,筆尖容易堵塞,圓形筆桿容易從桌上滑落損壞筆尖,晚上停電或野外作業寫字看不見……當你盡可能多地列舉出某一物品的諸多缺點後,再根據你的能力,選擇某一缺點或部分缺點作為研究對象,確定小發明課題。
充氣太陽灶太陽
能對人們極有吸引力,但目前的太陽灶造價高,工藝復雜,又笨重(50千克左右),調節也麻煩,野外工作和旅遊時攜帶就不方便了。上海的連鑫等同學在調查研究的基礎上,明確了主攻方向:簡化太陽灶的製作工藝,減輕重量,減少材料消耗,降低成本,獲取最大的功率。他們首先把兩片圓形塑料薄膜邊緣粘結,充氣後就膨脹成一個拋物面,再在反光面上貼上真空鍍鋁滌綸不幹膠片。用打氣筒向內打氣,改變裡面氣體壓強,隨著打氣的多少,上面一層透明膜向上凸起,反光面向下凹,可以達到自動會聚反射光線的目的。這種"無基板充氣太陽灶"只有4千克重,拆裝方便,便於攜帶,獲第三屆全國青少年科學發明創造比賽一等獎。
該發明實際上是多種移植的結果:他們把充氣玩具的技術,日常商品商標的不幹膠貼片,凸透鏡似的拋物面結構,移植到新的太陽灶上來,他們把課本上的光學、流體力學的原理等知識,移植到太陽灶的設計上,從而成功地完成了小發明。
蠟燭燈
蠟燭是人們常用的一種照明工具,但燭焰怕風,燭體不易固定,亮度不能控制。怎樣改進這些缺點呢?湖北監利中學的柳國弘同學先考慮固定燭體與防風,他將蠟燭插在一個鐵筒中,罩上一個玻璃罩。他聯想到卡口式燈泡的固定方式,並借用到蠟燭燈上,安了個彈簧以使燭焰保持在燈罩的最佳中心位置。
怎樣使蠟燭不流淚呢?解決這個問題,必須不斷降低蠟燭頂部溫度,使熱量向四周傳導散發。汽車的發動機前面均有金屬散熱片,是否也可以借鑒到蠟燭燈上來呢?他在潤膚香脂金屬盒上鑽一個大孔,將剪好的散熱片剪成電扇片的形狀,在中心打一個同樣的大孔,將剪好的散熱片焊接在盒上(兩者的大孔要對齊)。
怎樣控制燭焰的亮度呢?他受煤氣爐的空氣閥的啟發,用內外兩個帶氣窗的套圈套在一起(內圈用散熱片下面的鐵盒,外圈用一另做的塑料圈),通過轉動氣門來控制空氣流量,實現了調節燭焰亮度的願望。這個發明可說是一項2"移花接木"的綜合體,燈罩是從煤油燈來的,固定方式是從卡口燈泡來的,散熱片是從汽車來的。
由此可以看出,移植法是一種很有意義的發明思路,同學們掌握得好,能搞出相當好的小發明。
運用移植法大關鍵是要擴大知識面,了解一些新技術、經常分析一些物品或其某一結構的原理、功能。這樣,大腦里可供移植的信息多了,你搞小發明時就可信手拈來,為你所用

G. 豆瓣醬的新做法

製作方法如下。
一、生瓣水燙法:先將干法或濕法去皮後的豆瓣片裝於籮筐約25公斤,然後在桶口鍋上沿橫置一木棒,待水燒到沸騰時,把豆瓣連筐放入鍋內,筐繩系在桶口橫置的木棒上。此時注意不使豆瓣浮起散落在鍋底部。豆瓣入水後要用鐵鏟在筐內不斷攪拌,使之受沮均勻,浸燙1~2分鍾,達到二成熟程度即可迅速取出,用冷水沖淋浸泡降溫,然後瀝去水分,倒入拌曲合。
二、製作豆瓣曲:將浸燙無明顯水分,用手指捏斷豆瓣而可見白跡的豆瓣拌入原料重0.03%的翠微醬曲與 20%的標准麵粉,充分混勻後裝於曲室的竹編盤內,厚度以2~3厘米為宜,維持室溫28~30℃,待品溫升至36℃時翻曲1次,並將結餅的曲塊搓散,再攤子。以後使品溫最高不超過30℃。並上下、左右互換曲盤位置以調節品溫,2~3天即可成豆瓣醬曲。
三、豆瓣醬曲發酵:按每100公斤豆瓣醬曲,加水100公斤,食鹽25公斤的比例配製發酵鹽水,先將鹽水燒開,再放入裝有少量花椒、胡椒、八角、干婪;三奈、小茴、桂皮、陳皮等香料的布袋煮沸,3~5分鍾後取出布袋,將煮沸的溶液倒入配製熔解食鹽水的缸或桶里,把豆瓣醬曲倒入發酵缸或桶里,讓其發酵。醬曲料入缸後很快會升溫至40℃左右。此時要注意每隔2小時左右用雙手將面層與缸底層的豆瓣醬攪翻均勻,待自然曬露發酵1天後,改為每周掀醬2~3次。掀醬時要將經過日曬,較干,色澤較深的醬醅集中,再用力往下壓入醬醪內深處發酵,醬的顏色隨著發酵時間的增長而逐步成紅褐色,日曬夜露2~3個月後成為甜味豆瓣醬。
四;製作辣椒醬:按辣椒重量的18%比例加入食鹽,混勻打碎,連汁水一井盛放於發酵缸(或池中),再撒上10%的食鹽於缸面。然後鋪上聚乙烯薄膜,再加鹽封面,嚴禁浸汁漏氣,密封厭氧發酵3個月後成為成熟辣椒醬。
五、成品香辣豆瓣醬:在100公斤發酵成熟的甜味豆瓣醬中加入100公斤熟辣椒醬、2公斤米酒充分攪勻,裝入已滅菌冷卻的消毒瓶內,裝至瓶口3~5厘米高度止,隨即注入精製植物油至瓶口2~3厘米,然後排氣加蓋旋緊(蓋內墊一層蠟紙板,以免封面油滲出),檢驗、貼商標、裝箱後即為成品。

一、制曲:將大豆去雜、洗凈、加水泡透撈出,用鍋加水煮爛,放到案板上簡單攔幾刀,按0.5公斤大豆加一兩面的比例,把面與蒸熟的大豆拌勻做成醬塊,用紙包好,放在干凈的木板上在室內發酵,約20餘天。
二、下醬:把發好的醬塊表面用清水刷凈。破碎成小塊或碾壓成粉狀,放入缸內,按投放0.5公斤大豆0.2公斤鹽1.25公斤水的比例,把鹽打成鹽水,同時加入缸內,一天打一次耙,約20多天即可發好食用.

H. 清明節人們有什麼新做法

一隻燒豬是必不可少的,還有甘蔗(俗稱白蔗),還有其他的餅和水果之類,這是廣州這邊的風回俗答. 當然雞蛋也要~
三、節蛋

節蛋——清明吃雞蛋,如同端午節吃粽子,中秋吃月餅一樣的重要,每屆該日,此俗絕不可少。又清明節蛋,大致分為兩種,一種是「畫蛋」,另一種則是「雕蛋」。前者可吃,後者則僅供玩賞而已。

I. 需要一些小發明製作方法,要有新穎性,創造性和實用性

自製香皂紙

製作抄材料和工具:

吸濕性較好的白紙,小塊香皂,一支毛筆和一次性飲料罐。

製作方法:

先把香皂切碎後放在罐里,盛上適量的水後把杯子放在爐上加熱,等香皂融化,將白紙裁成火柴盒大小,一張張塗透皂液,再取出陰干就成了香皂紙。可以嗎?

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