餐飲怎麼創造現金流

㈠ 如何創造可以帶來現金流的資產

富婆 算不

㈡ 眼下,你打算經營一家餐飲企業,你能想到 的籌資渠道有哪些你認為企業成立後又

當前階段，中國餐飲業正在經歷前所未有的寒冬。比起2003年的非典時期，如今的「寒意」有過之而無不及。

受疫情影響，渝鄉辣婆婆2020年1月收入損失約400萬元；真功夫堂食營業額相比去年同期下降70%；西貝董事長賈國龍「喊話」賬上資金撐不過3個月……如此高密度的歇業，讓餐飲企業陷入「現金流緊缺」危機，讓我們看到餐飲業的這條「生命線」是如此脆弱與緊綳。

在此背景下，俏江南創始人張蘭、觀見餐飲小學發起人汪潔和資深餐飲投資專家劉曉東集結社會資源與力量，聯合發起「易基金」，幫助餐飲企業渡過難關。

今天，《節點名人堂》專訪易基金三位發起人，一起為大家分享易基金對餐飲行業的洞察與投資策略。

結 語

本次疫情不僅僅是「黑天鵝」事件，對餐飲企業來說，背後是不斷匯聚的「灰犀牛」式危機。疫情的到來，讓具有線上零售和外賣優勢的餐飲品牌抵禦住了沖擊，給餐飲行業帶來深深的思考。

同時，這次疫情加深了企業與資本的了解。正如張蘭所說——中國是一個美食大國，餐飲行業正在進入「弘揚中國傳統美食文化」的新階段，資本的助力將為中國餐飲企業的標准化、規模化經營開辟新的窗口。

危機的到來，讓餐飲企業看清楚變革的時點。未來，餐飲企業要做的是，不斷接受挑戰，在變革中成長突圍，變「失敗」為「成功」。

㈢ 生活中有哪些創造穩定現金流的方法

一是做好每月支出預算

像車貸、房貸這種每月都要還的大額開支，先列出計劃，盡早儲備。

花唄、信用卡也是要准時還的。可以先調整好花唄額度，提前把當月要還的錢存入到短期理財產品中，除了能賺取收益外，也防止現金流突然斷裂，手忙腳亂。

每個月的額度，可以根據平時花銷進行估算。

二是做好投資規劃

投資中，很多人是沒有規劃的。比如，在攢錢的時候攢著攢著就剎不住腳了，不管三七二十一，先把錢存了定期再說。

比如定投基金，看到跌下來了就憋不住了，一股腦把所有的錢都買進去了。

這樣做有利也有弊。好處是錢存下來了，真金白銀進了口袋。

但缺點也明顯，如果急用錢就恨不得抽自己倆耳光，最近股市跌跌不休，不少人賬戶是浮虧的。這時急用錢咋辦？割肉肯定血虧，不割肉馬上就無米下鍋了！難耶！

所以，計劃好投資時間、比例也是一種技巧。

根據標准普爾家庭資產配置想像圖，一般股票、基金等長期投資的比例，不要超過30%。

三是選擇靠譜的應急借款渠道

如果實在情況緊急，也不要驚慌，一些正經的借款渠道也可以用起來。

比如支付寶的「借唄」、微信的「微粒貸」、網路的「有錢花」等等。

每個人基本都有2-5萬的額度，可以作為應急，緩解一時之需。

一定要選擇正規、耳熟能詳的借款平台。別相信一些野雞平台所謂的放款快、利息低等鬼話，它們砍頭息、中介費等隱藏套路多，很容易吃虧上當。

目前互聯網借款的實際年化利率在15%左右，挺高的！非緊急情況，不建議大家借款。

㈣ 怎麼可以做好餐飲業

眾所周知，民以食為天，在眾多行業中，餐飲行業是經久不衰的行業，餐飲行業投資經營成本可大可小，創業靈活性強，低成本高回報、創業風險相對較低，眾多有著創業想法的投資人大多會選擇餐飲行業進行創業投資。但要真正投資餐飲行業到底該如何做?從哪開始著手准備呢?這是讓很多創業投資者困擾的問題。

㈤ 餐飲業如何做

越來越多的人加入餐飲業，但每年都有90%的人倒閉。是什麼使得在一家簡單的餐館創業如此困難？下面小編談一談餐飲創業的4種錯誤心態。

一、小白創業、不差錢、超自信

「如果你做所有的生意，最好開一家旅館。」「在數百萬創業者的轟炸和互聯網思維下，越來越多的人加入了餐飲創業大軍。北京大學校友會和北京500名知名人士共籌得5000萬人進入餐飲業。但經過一段時間的自我媒體轟炸後，並沒有「那時」。在大眾眼中，人們總覺得餐飲業很容易賺錢，做得很好，很多從來沒有接觸過食物和飲料的人也開始想喝了。在其他行業的成功人士看來，餐飲業沒有技術含量。雖然我們的兄弟還沒有做餐飲，但他們都是精英和行業領導。我還不能做好食物。

除了參與和監督這些標准化的代碼之外，要成為一名在商店中流動的商店經理也是非常困難的。要知道，作為一名店長，你還需要完成對田常業務的監督和管理，在繁忙的時候還直接參與定購食品、清理餐具等。這顯示了餐飲業的艱難。

對於任何一位企業家來說，每天關心的第一件事就是賺錢來維持自己的生存。詩歌和距離必須找到，但現在必須解決。打敗行業巨頭和定義行業是非常遙遠的事情。你真正需要做的是熟悉你的同齡人，做好自己，少看沒用的雞湯也很重要。

㈥ 在生活當中，我們如何讓自己的現金流流動起來

在生活中想要創造穩定現金流，除了工作之外，那基本上就是用資產創造財富了。而這個資產可以是固定資產或者現金資產。

那些把錢都藏在家裡，放地窖里的人也不幸福，因為他只是幻想著那些錢越來越多的好處，去不知道那些錢就跟泥土無甚差別。

不信，總裁，你可以認真看看你周圍的人，那些從小就大手大腳地請朋友吃飯或者花錢的人，到現在依然有條件大手大腳地花錢，而那些每次一到了付錢的時候就沒有帶錢包的人多少年之後也沒攢下什麼錢，到現在依然過著拮據的生活！

我們自古以來接受的教育都是：只有節約才能省下來，越節儉才能越攢的下錢；不管賺多少，只有省下來的才是自己賺的。

如果真是這樣，說到節儉，農村那些大叔大嬸最節儉，但是節儉一輩子也沒有讓自己家庭變得富裕！

㈦ 餐飲現金流怎麼樣理解

現金流其實就是資金池。

資金來源有幾種：

1. 是顧客消費的錢

2. 會員卡充值的錢

具體餐飲怎麼玩的不是特別清楚但大多數是以上2種+。

然後錢到了自家的賬戶後，就可以玩了。

怎麼玩?

{

1. 可以擴充門店

2. 可以增加餐飲的餐具

   .....

}