我愛發明皖南鍋巴機

㈠ 我想要大仙衙門的全集

其內容主要描寫中國四川省的年輕廚師劉昂星（注意：非劉「昴」星；外號阿昂，台灣動畫播出時譯為小當家）學習廚藝，到廣州陽泉酒家修行，獲得特級廚師（漫畫中虛構的中國料理界的最高地位）資格，結交許多對於廚藝有志一同的朋友，及最後與「黑暗料理界」對抗過程的冒險漫畫。共52集第1集 天才料理少年，阿昂 阿昂（13歲的少年）與姐姐金玲自從母親-阿貝過世後，兩姐弟撐起國營餐館"菊下樓"，不料有一天，以前母親的徒弟-紹安竟然來店裡找碴，並且宣稱自己是"菊下樓"的新掌廚人，這時下令的李提督也來到"菊下樓"，他要求紹安一展手藝，阿昂忍無可忍也表現出令人精湛的手藝… 第2集 廚藝對決！傳說中的麻婆豆腐 為了決定菊下樓新任大廚由誰來擔任，李提督提出了一場廚藝的對決，主題是要重現傳說中六味一體的麻婆豆腐，紹安和阿昂都領悟出第六味是"酥"，卻用在不同的地方，最後阿昂憑著兒時的記憶，打敗了純以手法取勝的紹安，證明了好廚師不僅要有技術，更要有心，贏了比賽的阿昂，李提督卻提出要他到廣州學習，並要求他取得"特級廚師"的資格… 第3集 朝特級廚師的目標，加油 阿昂在李提督的指示下來到了廣州，准備在美食之都的廣州磨練自己的身手，以取得特級廚師的資格，然而到了李提督介紹的陽泉酒家，阿昂發現事情並不是那麼容易，嚴厲的大廚及弟用炒青江菜徹底打擊了阿昂，然而阿昂在一位老爺爺的指引下，終於發現自己的盲點，最後終於被接受成為及弟之下的學徒… 第4集 無情的陽泉酒家門規 在經歷黃土的考驗後，阿昂終於順利加入陽泉酒家師門，然而在嚴格的要求下，阿昂發現阿Q似乎對他有強烈的敵意，原來陽泉酒家有一個門規，那就是有一人加入就必需有一人離開，雖然大家都說阿Q是個懶惰的人，可是阿昂從他半夜偷偷苦練的態度，認為阿Q對廚師的熱情絕不遜於任何人，為了讓阿Q能夠留下來，阿昂決定幫助阿Q做出一道讓及弟也無可挑剔的"青椒肉絲" … 第5集 打破傳統！打倒陽泉酒家 由於阿昂的加入而被迫出師門的阿Q，原來他的背後有著不為人知的故事和沉重的壓力，為了幫助阿Q 重返陽泉酒家，阿昂決定和阿Q合作做出真正屬於陽泉酒家的"青椒肉絲"，在一番努力之下，阿昂和阿Q用時令的柿子創造出獨一無二的青椒肉絲，阿Q因此得以重返師門，得重拾料理樂趣的他，卻選擇回到父親的身邊。 第6集 火焰廚師！餃子兄弟 一年一度的餃子大賽又來了，陽泉酒家的及第大廚所創作的鳳凰翡翠餃十足具冠軍相，這時卻出現了一對來路不明的餃子兄弟，他們到處破壞其它的餃子店，同時也讓及第負傷難以赴賽，最後陽泉酒家決定由阿昂代表出賽，阿昂是否能想出什麼好對策呢？ 第7集 卑鄙的手段！沒有退路的阿昂 廣州餃子大賽終於開始了，在餃子兄弟的事先布局下，整個比賽的重心彷彿全在他們身上，臨危受命的阿昂好不容易做好的煎餃，居然也被餃子兄弟動了手腳，不灰心的阿昂立刻重做，同時傳說中的朗文大師意外的現身，使阿昂重做的煎餃大受歡迎… 第8集 對決！神龍餃子 在廣州餃子大賽中，阿昂雖然因餃子兄弟的陷害而陷入苦戰，但在大夥兒同心協力下陽泉酒家終於追成平手，為了一分高下大會決定加比一場決賽，結果雙方的餃子在外觀上竟然是一模一樣，然而，阿昂的"升龍餃子"不論在視覺效果和口味上都比餃子兄弟的"巨龍餃"都多了創意和用心… 第9集 向夢想挑戰！特級廚師大考驗 在餃子大賽以升龍餃子替陽泉酒家爭得勝利的阿昂，在所有人的鼓勵下決定挑戰特級廚師的考驗，帶著姐姐特地從四川帶來的媽媽的各種工具和調味料，阿昂迎向了這艱巨的挑戰，這次測驗的主題quot;國士無雙的面"，在強敵環繞之下阿昂終於想到要如何著手… 第10集 終極絕招！國士無雙的面 朝著特級廚師資格榮譽前進的阿昂，正要開始動手時，才發現一塊重要的石頭沒有帶來，自責的嘟嘟飛也似的趕回去拿，並在時間內帶了回來，阿昂開始做他的面，第一步竟然是先煮石頭，麵粉竟然也才要開始磨而已，眼看著四位高手已經合格，就只剩下一個名額了… 第11集--第20集 第11集 最後決戰！傳說中的斗味場 就在小當家好不容易完成了國士無雙面時，竟被王虎搶先一步，看著王虎華麗之至的東坡肉面，小當家心想恐怕沒有希望了，但是評論結果王虎竟然不合格，而小當家看起來平淡無奇的作品，卻在評判們的嘖嘖稱奇中通過考驗，原來是靈水發揮神奇的作用，原本以為測驗結束原來這才只是初試而已… 第12集 宿命天才美少年的廚師，阿飛 小當家終於踏入傳說中的斗味場了，而特級廚師正式測驗的主題竟然是"不是面的面"，小當家決定用鯰魚來決勝負，但比賽中途竟然有人想陷害他，阿飛再次救了他，同時也道出他童年往事及與阿貝夫人的淵源，小當家決心向阿飛看齊好好努力，他的鯰魚面終於完成了，但卻發現有致命的缺點，究竟小當家是否能解決這個問題呢？ 第13集 鯰魚面完成！命運的審判 好不容易進入特級廚師正式測驗的小當家，他的鯰魚面卻發生完全沒有嚼勁的致命傷，小當家決定用從來沒試過的方法來補救，這次測驗評審的方式竟然是用互相評分制，因此參賽者開始試吃對手的作品，芝琳因摻了毒品而被終身剝奪廚師資格，小單因創意不足而落敗，只剩小韓用牛肉做的面，阿飛的馬鈴薯面，以及小當家用魷魚補救嚼勁的鯰魚面… 第14集 王者之冠！光榮的徽章 特級廚師測驗的總分公布了，想不到最高分竟然是東江館的小韓，就在小當家驚訝之餘事情竟然又有意外的發展，原來小韓為了要贏，給了小當家和阿飛不公正的低分，因此無法獲得特級廚師的頭銜，阿飛和小當家在經過最後一項測驗後，由於實力不分上下，因此二人同獲得此殊榮… 第15集 天才料理少年？！四郎 小當家在得到特級廚師頭銜之後，開始了他的學習之旅，路上意外救了一個小男孩四郎，他竟然自稱是特級廚師，准備衣錦還鄉的四郎卻發現鎮上來了一個挑剔的知縣，幾乎所有餐館都被迫關門，只因為他們做不出新知縣合意的菜，想不到他竟然連小當家做的包子也吃不下去… 第16集 超級波霸，小心陷入美人計 小當家的學習之旅第二站來到了雲南省的曲青村，及第師父曾提到這里有賈雄大師開的餐館，想不到一到那兒竟然出現一位波霸女主廚，原來她是賈雄大師的孫女，她表示希望能藉助小當家的力量重現賈雄大師失傳的神秘鍋巴料理，否則她會受雲南總督的處罰… 第17集 驚醒吧，神秘的鍋巴料理 小當家好不容易解開了鍋巴料理的秘密，可是彥麗居然想自己居功，可是光是知道那個道具怎麼用是做不出神秘的鍋巴料理的，這個鍋巴料理有著奧妙的科學原理，和賈雄大師對人生的熱情，所以它和一般的鍋巴料理是不同的，原來這個神秘鍋巴料理的餡料是包在裡面的… 第18集 紅色恐怖，鬼屋裡的秘密 小當家、四郎，嘟嘟在森林裡走失了，結果竟不約而同闖進一間好像鬼屋的房子里，里頭的男女主人臉色難看的簡直像幽靈一樣，連女兒小蘭也虛弱不堪，原來是一名企圖謀取翡翠館財產的壞廚師在用摻了毒的紅粥控制了這一家人，所幸小當家識破他的詭計，用他特製的"彩虹粥"解救他們。 第19集 愛的千鶴橋，銀河面 小當家一行人走到了昆明郊外的星漢村，飽餐一頓後才發現錢包不見了，大廚哈里正准備把他們丟到河裡時，所幸店老闆楊大師出現決定讓小當家打工抵債，也因此意外發現了楊大師女兒蕾雅與星漢館三等廚師伊格雨之間有心卻無法結合的愛情，小當家靠著隱喻牛郎織女的銀河面終於讓蕾雅與伊格雨得到幸福… 第20集 招來不幸的黑雞 小當家學習之旅的最後一站，他們來到了到處都是雞的雞窩鎮，村裡頭的一家黑羽館因為養了一群黑雞而被村民唾棄，原因是那個黑雞似乎會招來不幸的命運，小當家仔細觀察之後，決定藉當地的雞料理評鏗大會，來證明它並不會帶來任何惡運，原來這個黑雞竟然是傳說中的烏骨雞，小當家用最單純的白米，證明烏骨雞是能為人們帶來幸福的。 第21集 大陸最強的男人，向陽泉酒家挑戰 回到廣州陽泉酒家的小當家，立即投入掌廚的工作，這一天由於十全大師和及第師父要去北京，所以就把陽泉酒家交給了小當家來代管，本來一切順利，直到四郎擅自做了炒蔬菜給某位客人，導致小當家必須應他的要求在15分鍾內用三種蛋作出一道菜，所幸小當家用特製燒賣挽救了陽泉酒家的名譽… 第22集 擊墜王，小當家是下一個目標 就在小當家代管陽泉酒家期間，突然出現了一個帶著鐵棒的男人解師父，在吃過小當家的三蛋燒賣之後，他執意要和小當家進行一場燒賣對決賽，在十全和及第的允許下，小當家接受了挑戰，對決條件則是要做出五十人份的燒賣，解師父展現了特級面點師的絕妙的身手… 第23集 發光吧，大宇宙燒賣 特級面點師解師父在短時間內就做好了五十人份的燒賣，才用規定時間的一半而已，可是他做出來的燒賣竟然歪了一邊，原來這是所謂黃金比例的完美燒賣，而且他用的材料竟然和小當家都一樣，小當家在時間的壓力下決定逆向操作，相對於黃金分割比例，小當家做了一個將所有豬肉美味原封不動包起來的大宇宙燒賣，大膽嘗試… 第24集 神秘邀請函，面具廚師的陷阱 就在嘟嘟媽媽忌日這一天，及第和嘟嘟收到一封神秘的邀請函，邀請他們參加當晚的晚宴，及第、嘟嘟和小當家懷著忐忑不安的心情赴宴，結果主菜中竟然下了劇毒，及第在嘟嘟中毒的威脅下被迫與一位似乎是舊識的神秘人物對決… 第25集 承襲決戰意志，異人館的血戰 為了挽救及第大師、嘟嘟以及廣州料理界龍頭老大的性命，小當家決心要替及第完成與面具廚師的三回合"龍蝦三爭霸"，第二回合比的炸龍蝦，當小當家以驚人的速度完成了令對手也贊不絕口的雲龍炸蝦仁時，面具廚師誓言要打敗小當家，以完成復仇大計… 第26集 致勝王牌,輕狂的惡魔 看著被面具廚師下毒,生命汲汲可危的及第師父和嘟嘟,小當家說什麼也要贏得"龍蝦三爭，贏取解葯，經過第二回合炸蝦的比賽之後形成一勝一負，第三回合是"砂鍋料理"面具廚師拿出了存放十六年的干貨，原來那是他和及第在招親對決中預備的珍寶 第27集 壯烈，復仇的最後樂章 "龍蝦三爭霸"的比賽進行的最後一回合，雙方的砂鍋料理都已完成，這時面具廚師竟然叫四郎決定勝負，在小當家的鼓勵下四郎以真正符合龍蝦主題為由選擇了用山菜煮的砂鍋，果然也就是小當家的作品，也因此成功的拯救了所有人的性命。 第28集 友情野外料理 今天是陽泉酒家的公休日，小當家等一行人到郊外野餐及釣魚，摔落河谷的小當家、四郎還有嘟嘟意外遇到還沒離開廣州的解師父，小當家和解師父合作利用河裡的鯉魚和河邊的油菜花，完成了美味的原野水餃，然而回到市區的解師父，竟遭到黑暗料理界的人的攻擊，而對方指名要找的人是小當家… 第29集 來自黑暗的刺客，冷血天才雷恩 這一天十全大師說要招待一位特別的客人，要小當家處理一隻特大的水牛，正當小當家小心翼翼的支解牛時，突然出現一個人以迅雷不及掩耳的速度完成支解的工作，原來他就是十全大師的特別客人雷恩，然而他不同於四年前的善良… 第30集 惡魔的切口，怪刀七星刀 為了傳說中的廚具，小當家、雷恩決定在大仙寺展開刀工對決，主題是一隻巨大的真鯛，雷恩用七星刀展現絕妙技巧連續完成了二道作品，而小當家在用鐵絲去除鱗片後卻毫無動靜，不久解師父出現為小當家帶來一把如鐵片般柔軟的菜刀，那竟然是惟黑暗料理界才有的"百穴菜刀" … 第31集 囊括四大中華,真鯛大陸圖 為了傳說的廚具,小當家和雷恩在大仙寺展開了神前刀工對決,雷恩以七星刀完成了四道讓四位評審長老贊不絕口的料理,只有鋼絲菜刀百穴菜刀的小當家,則是在眾人驚異下端出一整尾的魚,原來他在一條魚里做了中國四大主流口味的料理,比賽結果是平手,雷恩要求比延長賽… 第32集 火與冰，決戰廚師魂 神前刀工對決打成平手，在雷恩的提議下二人進入延長賽，雷恩用黑暗料理界用冰做成的"北辰天狼刃"，配合食用真鯛的黃金時刻，完成了完美的生鯛魚片，小當家將鋼絲穿過百穴菜刀做成了第三把刀，並以加熱過刀面完成了完美的鯛魚春卷，究竟這場比賽會是誰贏呢？ 第33集 傳說的廚具，永靈刀的秘密 神前刀工對決在經過延長賽之後，小當家終於贏過雷恩了，但是原來是否是永靈刀的繼承人還得經過一場儀式鑒定，小當家豪無疑問通過測試，但是想不到雷恩竟也是註定的繼承人，原來雷恩早已看清黑暗料理界的真面目脫離他們了，黑暗料理界頻繁的動作，讓十全老人決定派小當家等人去尋找其它七樣傳說中的廚具… 第34集 魔都上海，黑暗料理界的宣戰 為了尋找其它七樣傳說中的廚具，小當家一行人來到了上海，想不到竟被誤認是黑暗料理界的人差一點被處以私刑，所幸阿Q的出現化解了危機，但是不久黑暗料理界便挾持人質，要求小當家與三名廚師與他們進行一場對決，面對黑暗料理界巨大的水上城堡，小當家是否能打贏他們呢？ 第35集 水上大斗味場，鐵腕湯的魔力 黑暗料理界挾持了上海大聯會的長老們，以傳說中廚具的地圖為賭注，要求小當家們與之展開料理對決，小當家一行人到了黑暗總部樓麟艦上面，對滿室的敵人，終於展開了主題為宴席料理的對決，首先第一回合做的是湯，黑暗料理界派出錦毛虎駱可，他氣勢驚人地用五隻全雞做出了極致無比的湯… 第36集 阿Q特製，冷卻煮凝湯 錦毛虎駱可的頂湯讓評審們贊不絕口，隨後阿Q呈上來彈跳甲魚湯則是讓人目瞪口呆，原來他的湯是盛在哈密瓜里固體的湯，這打破傳統形式口味，同時創新的甲魚湯，以它雖不起眼但充分發揮宴席料理第一道菜的功用而贏了這一回合，第二回合比的是點心，黑暗料理界派出了面點世家的面點王羅根，應戰的則是解師父… 第37集 面點王羅根，一千六百年的鎮魂包子 與黑暗料理界展開的料理對決，第二回合的主題是點心，用射飛鏢方式選中的項目竟然是包子，原來羅根是白羅家的末代子弟，而白羅家正是發明包子家族，羅根拿出了存活了一千六百年的酵母"蜀漢老面"完成了白羅的傳家包子，而什麼都沒有的解師父，仍信心滿滿地完成了沒發過的皮包牛排做成的包子… 第38集 超級點心大對決，驚人的比賽結果 面點王羅根和解師父的包子都做好了，羅根做的是白羅傢具1600年歷史的"四神海鮮八寶包子"，他的作品讓所有評審都沉醉其中，勝負看似已經揭曉，但解師父做的包子更是震驚全場，因為解師父做的"黃金開口笑"炸包子，居然會發出陣陣笑聲，美味加趣味性讓評審們也贊不絕口… 第39集 另一組七星刀，神秘美人向恩 解師父的黃金開口笑，輸了嗎？因為沒有評審選他，可是輪到羅根的四神海鮮八寶包子時，卻也是同樣的狀況，原來二個人的作品各具特色，讓評審無從選擇結果是平手，羅根並受到解師父創新精神感動決定離開黑暗料理界，接下來對方派出一丈青向恩，她指名要和雷恩比，就在眾目睽睽之下，她竟然拿出了和雷恩一模一樣的七星刀… 第40集 覺醒吧，雷恩，廚師的使命 指名要和雷恩比賽的向恩，她居然也擁有一組的七星刀，大感震驚的雷恩對向恩說起他殺打造七星刀的師父羅歇的往事時，完全失去了鬥志，所幸在小當家的鼓勵下，雷恩又重新站了起來並完成了上海蟹料理中的極品"炸蟹斗"，但是向恩卻只做了蟹肉蛋，在向恩與評審二個約定的引導下，評審各嘗了雙方的作品… 第41集 摧毀邪惡之劍，神聖的七星刀 雷恩好不容易用心做好的炸蟹斗，評審大人們居然覺得很難吃，原來那是一丈青向恩利用味覺疲勞的原理所使出的手段，原來她的目的是要成為七星刀的唯一擁有者，在被解師父認破之後，向恩終於說出她才是殺羅歇兇手的這個事實，就在向恩企圖殺雷恩之時，羅歇顯靈肯定了雷恩… 第42集 復仇魔紹安，因緣了結 與黑暗料理界的宴席料理對決戰，終於進入最後一回合，小當家的對手居然是滿懷仇恨一心只想報仇的紹安，為了了結一切，小當家主動提議用豆腐比賽，評審們則要求從黃豆開始做起，小當家洗好黃豆泡在水裡，結果竟然遭向恩陷害，所有黃豆都變的像納豆一樣又臭又粘，就在大夥兒絕望時，小當家突然說要感謝向恩因為他因禍得福… 第43集 小當家的實力，大魔術熊貓豆腐 小當家泡好的黃豆居然被向恩動了手腳，全發酵成牽絲的納豆，但是小當家卻由此得到靈感表示能做出一道了不起的豆腐料理，審查的時間到了小當家居然端著剛做好的豆腐上去，原來那不是普通的豆腐，而是小當家精心設計的黑白雙色麻婆豆腐"大魔術熊貓豆腐… 第44集 驚人的結果，阿貝（梅）仙女的手掌心 在試吃過小當家的大魔術熊貓麻婆豆腐之後，現在要試吃紹安的豆腐三重奏，所有評審大人們一吃下去完全陶醉在其中，原來三重奏的意思是說從料到面全都是用豆腐做的，紹安的作品獲得相當高的評價，評審們經過一番討論結果竟然是小當家獲勝… 第45集 燃燒的長江，紹安葬身大海 小當家和紹安對決結果出來了，獲勝的是小當家。原來紹安的豆腐三重奏雖然出色，卻是阿貝師父的創意，心灰意冷的紹安居然引爆樓麟艦企圖同歸於盡，正當大家坐困愁城之時幸好遇到船舶聯盟查一船長前來搭救，紹安在小當家的敘述當中才明白他自己犯下的大錯… 第46集 拯救解師父，面的大風風 小當家們告別了阿Q繼續踏上尋找第三樣傳說中廚具的旅程，在半途遇見了一群雜技團的人，想不到竟被他們陷害解師父被冠上強盜的罪名，並要立刻處斬，為了拯救解師父雷恩快馬加鞭去捉真正的犯人，而小當家們則是利用衙門總督愛吃面的弱點，用各式各樣的面拖延處決的時間… 第47集 魔神降臨？！魔聖銅器的奇績 小當家一行人根據在黃山盜賊的臟物里所找到的地圖，來到了九華山尋找第三樣傳說中的廚具。聽說九華這里的人是以勤勞刻苦出名的，想不到一來到九華所有人都懶洋洋的動都不動，原來他們全對天神湯著了迷，那個自稱是天神派下來的使者，明明是在麵店吃霸王餐的人… 第48集 劃破天際的星，特製慧星炒飯 為了教訓這個假借神明詐取斂財的壞廚師聲譽，小當家決定以流傳九華千年的慧星神的傳說來與他對抗，當聲譽又以神奇的鮑魚湯迷惑大眾時，小當家以富含大地營養素的炒飯，用各種蔬菜的營養使九華的村民們重新振作起來，同時也粉碎了聲譽的計謀… 第49集 黑暗的迷宮，一碗給合兩心的粥 找到了第三樣的廚具魔聖銅器，小當家們繼續踏上行程尋找第四樣，途中卻遭到向恩的陷害，小當家和嘟嘟竟被堵在如迷般的山洞裡面，向恩要求用傳說中的廚具交換他們兩人的生命，就在解師父們猶豫該如何是好之時，小當家用在山洞裡意外發現，能將鹽水化為淡水的氣鍋… 第50集 帝都北京，黑暗料理界的魔掌 聽李提督說黑暗料理界的魔掌已經伸向北京了，於是小當家們趕緊前往北京，想不到黑暗料理界早已與內奸里應外合，首先是將李提督關進大牢，再來是准備謀奪御膳房大廚的位子，小當家們意外闖入新大廚的就任典禮，想不到那個人竟是阿飛，小當家為了阻止他，提出御前料理對決… 第51集 天才阿飛的絕招，新滿漢全席 御前料理對決規定要在三小時內做出一百道菜，阿飛以滿漢全席為主題很快就開始動手了，可是小當家卻仍在思考皇帝到底覺得什麼好吃，他看著皇帝突然得到答案，於是馬上開始動手，還好時間趕上了，可是想不到皇帝先選試吃阿飛的作品，吃了一百道結果竟然吃不下了… 第52集 大逆轉，英勇廚師們的光榮 小當家請求皇上嘗一口的粥，竟然又再度打開皇上的食慾，看著皇上越吃越起勁，黑暗料理界的人也大感不妙，雖然內奸總管企圖打擊小當家們，可是最後的勝利還是屬於小當家們的。原來小當家的主題就是葯膳，他看見皇上疲弱無力的樣子，於是用葯膳讓皇上精神大振，終於獲得勝利…

㈡ 求初中作文 寫家鄉的一種菜（食品），要寄託一種感情，很急的

每年我過生日的時候，爸爸和媽媽一定會帶我去肯的雞大吃一頓。因為對我來說，漢堡包、薯條、炸雞是最好吃的東西了。
今天，為了給爺爺祝壽，我們全家要到一家名叫「鄉老坎」的飯館里吃飯。我知道後，一點兒也不高興，嘴蹶得老高。媽媽見我這樣，對我說：「爺爺不愛吃肯德基。」為了讓爺爺高興，我就沒說什麼，老老實實地坐在了餐桌上。
「上菜嘍！」隨著服務員一聲大喊，一大盤「綠果子掉進油池裡」放在了桌子中央，多奇怪的菜名呀！到底是啥菜呢？我仔仔細細地看了看才知道，原來是「炒青筍」。這些「綠果子」在「油池裡」多快活呀！你瞧：它們有的在「油池」邊「曬太陽」，有的在「油池」里「游泳」，還有的潛入油底「探險」去嘍！我吃了一個綠綠的「果子」，呀！味道別具一格，叫人越吃越愛吃。
第二道菜是「全家福」。這道菜非常有趣，菜是用一個罐子裝的，而且罐子上還有一張紅紙，上面寫了個「福」字，揭掉紅紙才能吃到菜。整個菜不僅外觀誘人、味道鮮美，而且內容也挺豐富，有土豆、白菜、蘿卜、粉絲等很多菜混在一起。我想，這就是」蔬菜國」的「一大家子人」吧
後來，還上了「白菜排骨」、「蔥拌豆花」等菜，沒一樣都很特別，色香味俱全。奇怪，我以前怎麼就沒注意到呢？
晚飯後，媽媽對我說：「以後，你不要老吃洋快餐了，我們中國菜也非常有名，中國的小吃已經遍布全球。」我想我要向小朋友門多做點兒宣傳：「在肯德基進入中國市場的今天，我們中國孩子應該知道，我們的家鄉菜一點兒不必洋快餐差！」
我的家鄉柳州，美麗富饒、城市繁榮，只要你來了，就會捨不得回去，但柳州最有名的就得數那鮮香麻辣的地地道道的螺螄粉了。
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜乾等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬製成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發著濃郁的辣香。 當你看到一碗正宗的螺螄粉時，你肯定會食慾大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺. 可以毫不避諱的說,螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風味獨特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉聲,構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線.

㈢ 沈從文《臘八粥》原文

《臘八粥》 初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白鬍胡的老孩子，提到臘八粥，誰不口上就立時生一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合並攏來糊糊塗塗煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗的裝著，大匙大匙朝口裡塞灌呢！ 住方家大院的八兒，今天喜得快要發瘋了。一個人出出進進灶房，看到那一大鍋正在嘆氣的粥，碗盞都已預備得整齊擺到灶邊好久了，但他媽總說是時候還早。 他媽正拿起一把鍋鏟在粥里攪和。鍋里的粥也象是益發濃稠了。 「媽，媽，要到什麼時候才……」 「要到夜裡！」其實他媽所說的夜裡，並不是上燈以後。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。鍋子中，有聲無力的嘆氣正還在繼續。 「那我餓了！」八兒要哭的樣子。 「餓了，也得到太陽落下時才准吃。」 餓了，也得到太陽落下時才准吃。你們想，媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什麼法來反抗嗎？並且八兒所說的餓，也不可靠，不過因為一進灶房，就聽到那鍋子中嘆氣又象是正在呻喚的東西，因好奇而急於想嘗嘗這奇怪東西罷了。 「媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗；一共八碗，是嗎？」 「是呀！孥孥說得對。」 「要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……」「卜……」鍋內又嘆了聲氣。八兒回過頭來了。 比灶矮了許多的八兒，回過頭來的結果，亦不過看到一 股淡淡煙氣往上一沖而已！ 鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……栗子會已稀爛到認不清楚了罷，赤飯豆會煮得渾身透腫成了患水臌脹病那樣子了罷，花生仁兒吃來總已是面東東的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那麼大，那就妙極了！糖若作多了，它會起鍋巴……「媽，媽，你抱我起來看看罷！」於是媽就如八兒所求的把他抱了起來。 「惡……」他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進了他的眼中。 這不能不說是奇怪呀，栗子跌進鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進到黃燜雞鍋子里的一群栗子，不久就融掉了。赤飯豆害水臌腫，那也是往常熬粥時常見的事。 花生仁兒脫了他的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。總之，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻不想到今日粥的顏色是深褐。 「怎麼，黑的！」八兒還同時想起染缸里的臟水。 「棗子同赤豆擱多了。」媽的解釋的結果，是撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。 雖說是棗子同飯豆擱得多了一點，但大家都承認味道是比普通的粥要好吃得多了。 夜飯桌邊，靠到他媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。如在熱天，總免不了又要為他媽的手掌麻煩一番罷。在他身邊桌上那兩只筷子，很浪漫的擺成一個十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。 「媽，媽，你喊哈叭出去了罷！討厭死了，盡到別人腳下鑽！」 若不是八兒腳下棄得臘肉皮骨格外多，哈叭也不會單同他來那麼親熱罷。 「哈叭，我八兒要你出去，快滾罷……」接著是一塊大骨頭擲到地上，哈叭總算知事，銜著骨頭到外面啃嚼去了。 「再不知趣，就賞它幾腳！」八兒的爹，看那隻哈叭搖著尾巴很規矩的出去後，對著八兒笑笑的說。 其實，「賞它幾腳」的話，倘若真要八兒來執行，還不是空的？憑你八兒再用力重踢它幾腳，讓你八兒狠狠的用出吃奶力氣，頑皮的哈叭，它不還是依然伏在桌下嚼它所願嚼的東西嗎？ 因為「賞它幾腳」的話，又使八兒的媽記起了許多他爹平素袒護狗的事。 「賞它幾腳，你看到它欺負八兒，哪一次又捨得踢它？八寶精似的，養得它恣刺得怪不逗人歡喜，一吃飯就來桌子下頭鑽，趕出去還得丟一塊骨頭，其實都是你慣死了它！」這顯然是對八兒的爹有點揶揄了。 「真的，媽，它還搶過我的鴨子腦殼呢。」其實這也只能怪八兒那一次自己手鬆。然而八兒偏把這話來幫助他媽說哈叭的壞話。 「那我明天就把哈叭帶到場上去，不再讓它同你玩。」果真八兒的爹的宣言是真，那以後八兒就未免寂寞了。 然而八兒知道爹是不會把狗帶到場上去的，故毫不氣餒。 「讓他帶去，我寶寶一個人不會玩，難道必定要一個狗來陪嗎？」以下的話風又轉到了爹的身上，「牽了去也免得天天同八兒爭東西吃！」 「你只恨哈叭，哈叭哪裡及得到梁家的小黃呢？」 「要是小黃在我家裡，我早就喊人來打死賣到湯鍋鋪子去了。」八兒的媽說來臉已紅紅的！ 小黃是怎麼一個樣子，乃值得八兒的爹提出來同哈叭相較呢？那是上隔壁梁家一隻守門狗，有得是見人就咬的一張狠口。梁家因了這只狗，幾多熟人都不敢上門了。但八兒的媽，時常過梁家時，那狗卻象很客氣似的，低低吠兩聲就走了開去。八兒的媽，以為這已是互相認識的一種表示了，所以總不大如別人樣對這狗防備。上月子，為八兒做滿八歲的生日，八兒的媽上樑家去借碓舂粑粑，進門後，小黃突然一變往日態度，毫不認賬似的，撲攏來大腿腱子肉上咬了一口就走了。這也只能怪她自己，頭上頂了那個平素小黃不曾見她頂過的竹簸。落後是梁四屋裡人為敷上了止血葯，又為把米粉舂好了事。轉身時，八兒的媽就一一為他爹說了，還說那畜生連天天見面的人也認不清，真的該拿來打死起！因此一來，八兒的爹就找出一句為自己心愛這只哈叭護短的話了。 譬如是哈叭頑皮到使八兒的媽發氣時，八兒的爹就把「比梁家小黃就不如了！」「那你喜歡小黃罷？」「我這哈叭可惜不會咬人！」一類足以證明這只哈叭雖頑皮實天真馴善的話來解圍，自然這一類解圍的話中，還夾著點逗自己奶奶開心的意味。 本來那一次小黃給她的驚嚇比痛苦還多，請想，兩只手正扶著一個大簸簸，而那畜生閃不知撲攏來就在你腱子肉上啃一下，怎不使人氣憤？要是八兒家哈叭竟頑皮到同小黃一樣，恐怕八兒的爹，不再要奶奶提議，也早做成打狗的楊大爺一筆生意了。 八兒不著意的把頭轉到門簾子腳邊去，兩個白花耳朵同一雙大眼睛又在門簾下腳掀開處出現了。哈叭象是心裡怯怯的，只把一個頭伸進房來看裡面的風色，又象不好意思似的（尾巴也在搖擺）。 「混賬……」很懂事樣子經過八兒一聲吆喝，哈叭那個大頭就不見了。 然而八兒知道哈叭這時還在門簾外邊徘徊。 一九二五年十二月二十六日於北京 沈從文

㈣ 誰知道《我愛發明》鍋巴新主張的女記者是誰

雖然她女兒發

㈤ 請問鍋巴機多少錢一台

鍋巴機2000元左右一台。鍋巴機是新型電熱連續式生產鍋巴的設備，利用電熱絲發熱，把大米蒸煮成焦黃色。使其成為香脆的鍋巴，是一種小本經營致富的簡潔方式。

鍋巴的主要功效是厚腸胃，助消化。鍋巴是燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒。主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等。有厚腸胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。

燜米飯的時候，由於火候和鍋的原因，通常是電飯鍋，經常在鍋底形成一層又干又硬，有時候略帶黃色的物質，被稱為鍋巴。如果不嚴重可以用鏟子硬鏟下來，實在不行則可以用水浸泡。

預防這種鍋巴需要在燜米飯時掌握好加水的程度，並且注意不要超過時間。而且當鍋巴燒糊了的時候。這時候鍋巴當中產生了一種致癌物質-苯並芘。

鍋巴料的准備：選擇比較帶粘性的大米，在工作前用冷水浸泡3-5小時。

鍋巴的製作：

把浸泡好的大米，放入機器的小方格內，每格大約50-100g大米，然後放水至小方格容積的一半左右。然後打開電源加熱，蒸煮為黃褐色。以開2至3層為最佳，把蒸煮好的大米放入上面1至2層保溫，再把下面的又可以加熱，這樣循環有鍋巴出又不大耗電，又不會功率太大。

在蒸煮過程中，由於蒸汽揮發，應盡量少接觸小方格盒子，以免燙傷。鍋巴做好後，從機內拉出小方格，用鍋巴鏟把鍋巴一整塊平整的鏟下，然後在鍋巴上面放點各地特色風味小吃，或風味俱佳食品。然後以每塊2至3元的價格出售給顧客。

以上內容參考網路-鍋巴機

網路-鍋巴

㈥ 中國八大菜系中哪個菜系你最喜歡

中國飲食文化

中國八大菜系

中國八大菜系: 川菜、湘菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、徽菜和魯菜。

中華美食博大精深，因著地理、氣候、習俗、特產的不同，因而發展出各式各樣具有 地方風味和特色的菜餚，以及相應的烹調方法，形成了不同地方風味的菜系，當中最著名的有川菜、湘菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、徽菜和魯菜八種，合稱八大菜系。

李錦記創辦人李錦裳先生於1888年在中國廣東省南水鄉發明了蠔油。至今，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料品牌。百多年以來，李錦記不斷研製高素質、適合全球市場不同口味和需求的醬料產品，應用於中國八大菜系，為中國味道增色，以醬料架起中華飲食文化交流之橋。

天府之國得天獨厚的自然條件是川菜發展的物質基礎，底蘊深厚的巴蜀文化是川菜發展的動力，菜餚品種豐富是川菜一大特色，而川菜的神奇之處就在於味的變化多端。

味是川菜的靈魂。川菜的味清鮮醇濃並重，並以善用麻辣著稱。三香三椒三料、七滋八味九雜，總結了川菜的特色。三香乃姜、蔥、蒜；三椒即辣椒、胡椒及花椒；三料是醋、郫縣豆瓣醬及醪糟。四川人不僅著重基本調味「三香」，更善用三椒及三料混味，將傳統食材以小炒、干煸、干燒和燴煮等多樣烹調方式，達到七滋(酸、甜、苦、辣、麻、香及咸)八味(魚香、酸辣、干燒、麻辣、辣子、紅油、怪味及椒麻)的境界，加上九雜(以山珍、江鮮、野蔬和禽畜等多種選料)創造了世界聞名的川味。

麻婆豆腐

炒酥的牛肉和紅亮的菜油，泡著雪白的豆腐和碧綠的蔥花，顏色、齒感無不對比強烈，一道流傳了百多年的家常川味。

川菜以麻辣為主，湘菜則尤重酸辣，掌握辣椒「蓋味而不搶味」的特性調和百味，令「清、濃」、「輕、重」層次分明。湘菜的特點在於製作精細；用料廣泛；油重色濃；味重酸辣、香鮮、軟嫩。湘菜極注重形象美，強調先「色」奪人；以蒸、煨、炒、熏、燒、臘見長。

剁椒魚頭

這道以李錦記蒸魚豉油烹調的菜式紅遍大江南北，魚頭的鮮和剁椒的辣相得益彰，引來人們趨之若鶩。>瀏覽食譜

(廣東菜)風味崇尚清鮮爽口，風格追求高雅大器，兼以選料廣博奇雜、技法靈活善變而獨樹一幟，是中國海內外最具代表性的菜系。五味調和百味香，於平淡中見層次，正是粵菜堅持食材本味的真實寫照。輔以高超的刀工和烹飪技法，極品原料在精細的粵式烹飪中釋放出天然豐富韻味。

粵菜善用汁醬調味，所採用的調味品別具一格、相容性強、應用范圍廣、復合變化多。當中尤以「蠔油」更是近百年來粵菜調味的精髓所在，它獨有的醇厚鮮味、馥郁芳香、沉厚色澤與細滑質感，不但被廚師們廣泛地應用於無數的廣東菜餚，開創了不少具代表性的經典粵菜。

清蒸海上鮮

清蒸搭配鮮而不鹹的豉油最能誘出魚的原生鮮美。粵菜尤重調出主料原味的特色在這道菜中展現得淋漓盡致。>瀏覽食譜

閩菜(福建菜)由福州、泉州和廈門等地方菜組成。閩菜的特色是菜餚多湯汁，烹調以煨、糟最為突出。福建廣袤的海域和深山中盛產的海味山珍，都融入閩菜的一鍋高湯之中，一湯十味、以湯保味，湯菜的絕對地位，成為閩菜與其他菜系最大的不同。

對原料自然鮮美的崇尚，讓閩菜調味偏於清甜、淡雅，輔以精湛刀工，切絲如發，從容入味，更有紅糟、白糟賦予閩菜一股別樣的「糟」味。

佛跳牆

頂級的山珍海味以極品上湯保味，明火不息煨燉不止。微啟蓋身之時，濃香直沁心脾，閩菜傳世湯王的美譽名不虛傳。

「鮮」字之本，源於春秋時易牙在江蘇所創的「魚腹藏羊肉」，一語道出蘇菜清淡平和、味合南北的基調。魚米之鄉豐富的飲食資源，鹽漕運輸的樞紐地位，江南文人輩出的傳統，讓蘇菜追求菜餚的本味與融合，更用精細刀工鏤刻詩情畫意。美味與美形並重，也讓蘇菜成為當今國宴的重要組成

糖醋桂魚

魚去塊金黃鬆脆，糖醋汁香甜醒胃。

以江河湖海眾多的河鮮海產為源，以良田沃土的時鮮果蔬為本，浙菜清鮮細膩一如茉莉。是貫穿南北的京杭大運河帶來了北方廚藝，讓南料北烹成為浙菜特色；是江南的自古繁華為浙菜注入獨特的文化底蘊，於浙式佳餚間飽含深意。博採眾長的浙菜把烹飪和美學有機結合。

東坡肉

米酒浸、大火煮、小火燉、鐵鍋收汁，一股酥潤燜香，透著浙人的精細與講究。>瀏覽食譜

「醫食同源，葯食並重」的傳統在徽菜烹飪和食材選擇搭配上展示得淋漓盡致，以星羅棋布的山珍野味為主佐料，火腿助味、高湯作引、冰糖提鮮，一切立足於新鮮活嫩。而身處祁紅、屯綠等名茶產地，徽人愛上常年飲茶，讓徽菜格外注意用油時機，以火工來保持原料本真，在單燉單熬中展現徽味古樸典雅的風貌。

臭鱖魚

聞來略有臭味，食之香鮮透骨，在腌制與紅燒中骨刺和魚肉分離，讓一尾名貴水產鱖魚咸中還帶有鮮甜，成為不可不嘗的徽菜美味。

魯菜(山東菜)主要由濟南和膠東兩地的地方菜演變而成。齊魯大地的豐富物產，孕育出「一菜一味，百菜不重」的魯菜，鮮蔬、海鮮與上湯，古樸拙實的魯菜自有一派清香、鮮嫩和味醇。

作為中國最早形成的地方風味菜系，魯菜精於食材、追求天然，以海鮮、豬肉、蔬菜為原料，注重急火快炒，常用爆、扒、炒、炸、烤、汆、鍋等烹飪方法，以保持食物的品質及營養，使其清爽不膩。向來是北食的代表，更為注重養生的明清皇室貴族所青睞，成為御膳的主體。

蔥燒遼參

營養滋補的北方特產遼參配以山東人最愛的大蔥，香、糯、勁、滑，滋味滲透海參的每一寸肌理，成為魯菜的必嘗之味。

㈦ 陝西大學生為研發鍋巴延遲畢業，他給農民帶來了什麼

陝西大學生為研發鍋巴延遲畢業，他給農民帶來了豐厚的經濟收益，也被當地的農民推選為副鎮長，這種舍棄自己的學業，幫助農民脫貧攻堅的榜樣值得我們的學習。在陝西的漢中，杜好田的表現，就給當地的農民帶去了希望，幫助農民脫貧致富，為了研製出一種色香味俱全的鍋巴，不惜延長了自己的碩士畢業時間。

其實我們的脫貧攻堅戰能夠取得勝利，離不開杜好田這樣的人，在我們的生活中，在我們的身邊，還有很多杜好田這種勇於奉獻自己，為脫貧攻堅獻出自己一份力量的人。杜好田延長了畢業的時間，但是卻結結實實的為百姓帶去了收益，得到百姓們的認可，這也是值得表揚的。

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㈧ 我愛發明鍋巴新主張記者的鞋是耐克什麼型號的

我愛發明肖傑成的鍋巴機品質太差，跟電視上完全兩個樣，兩天就壞了，也不處理，電話直接打不通了，四千多的東西就這樣上當了

㈨ 為什麼叫鍋巴

偕音，
在北方有一種吃的東西叫「鍋巴」
比較堅硬，但比較有嚼頭的東東
也代表郭帥的性格吧
也有一定的代表意義
鍋巴＝郭吧（球迷幫他取的 ）
郭士強姓名：郭士強
性別：男
出生日期：1975年7月8日
出生地：遼寧省遼陽市
身高：1.92米
體重：80公斤
身份：教練
教育經歷：遼寧省體育運動技術學院
個人愛好：旅遊、音樂
注冊單位：遼寧盼盼俱樂部
運動項目：籃球
奧運會報名項目：男籃
場上位置：後衛
球衣號碼：13號
最好成績：2003年亞洲錦標賽冠軍
[編輯本段]運動經歷
1984年進入遼寧省遼陽市體校，1989年進入遼寧省青年隊，1993年進入遼寧隊，1994年入選國家青年隊，1999年入選國家隊，2005年退役，2009年5月被任命為中國男籃總教練。

[編輯本段]個人經歷
曾效力團隊：1997年從四川藍劍隊轉至當時的遼寧沈飛隊。1997年10月，參加在上海舉行的第八屆全運會籃球比賽，與隊友合作獲男子籃球第2名。1999年4月，代表遼寧沈飛隊參加98-99賽季全國男籃甲A聯賽，與隊友合作，獲第2名。1999年入選中國籃球北方明星隊。
[編輯本段]技術特點
球隊的核心後衛，控球能力強，遠投頗具威力
郭士強特點突出，1.92米的身高使他在進攻和防守上都不會太吃虧。郭士強的另一個特點是進攻能力強，能突能投，反擊速度快，和當年的李曉勇一樣，屬進攻型後衛。
在遼寧隊中，郭士強有「拚命三郎」之稱，他在比賽中防守和進攻都拚得很兇，身體素質也不錯。但如果單從組織能力講，郭士強還不能算是國內後衛中最出色的。
[編輯本段]主要成績
1989年全國少年比賽冠軍
1991年全國青年錦標賽冠軍
1997年全國男子甲A聯賽亞軍
2000年悉尼奧運會第十名
2001年東亞運動會冠軍
2001年世界大學生運動會亞軍
2002年亞運會亞軍
2003年亞洲錦標賽冠軍
[編輯本段]個人簡介
蔣興權出任中國男籃主教練後，中國隊首發主力陣容與以往有明顯變化。除新秀姚明已站穩主力中鋒位置外，核心後衛也換了張新面孔，他就是來自遼寧隊的郭士強。
從最近中國男籃與NBA大使隊和NBA傳奇巨星隊幾場比賽看，郭士強均首發上場，並且每場都打30分鍾以上，蔣興權看來已打定主意讓郭士強取代老國手李曉勇。25歲的郭士強雖缺乏國際大賽經驗，但特點很突出。他是中國男籃有史以來身材最高的後衛，1.98米的身高，使他在進攻和防守上都不會太吃虧。本屆中國男籃強調高快結合，郭士強既有高度又有速度，是目前國內最能體現蔣興權這一思路的後衛人選。郭士強的另一個特點是進攻能力強，能突能投，反擊速度快，和當年的李曉勇一樣，屬進攻型後衛。在去年的甲A聯賽中，郭士強是遼寧隊的主要得分手，單場比賽最高得分紀錄接近30分。
在遼寧隊中，郭士強有「拚命三郎」之稱，他在比賽中防守和進攻都拚得很兇，身體素質也不錯。但如果單從組織能力講，郭士強還不能算是國內後衛中最出色的。國家隊另一新入選的後衛李群有很強的組織能力，但他的致命弱點是身高太矮，容易成為對方進攻突破口。李曉勇雖經驗豐富，但已年過三十，速度和體力已不適合打主力。正如國內一些行家所指出的一樣，目前中國男籃最薄弱的就是後衛這一環節。國家隊目前的三名後衛各有千秋，但老帥蔣興權將「寶」押在了郭士強身上，力圖在奧運會上亮出一個沒有明顯攻防薄弱點的巨人陣容。
2006年6月8日，盼盼俱樂部正式宣布郭士強出任遼寧盼盼隊主教練。隨後郭士強力壓閔鹿蕾與阿的江成為本次男籃國家隊助理教練。2009年5月5日正式成為中國男籃主教練，這也是中國男籃歷史上最年輕的主教練。
2009年8月16日，帶領中國男籃獲得在天津舉行的第25屆亞洲男籃錦標賽亞軍。