男子發明美食

① 蘇東坡與美食:他發明了什麼美食，美食的來歷、他發明美食的時候寫的詩 需要四個

東坡涼粉
相傳北宋時期，大文學家蘇東坡任鳳翔府(今陝西鳳翔縣) 簽書判官時，於鳳翔東湖避暑，炎炎夏日無清涼爽口之物下肚，特命人取濱豆（也稱作小扁豆）研磨成粉，熬製成糊狀，盛入石頭器皿中待其冷卻後，切成條狀，配以鹽醋辣椒等佐料涼拌，因其口感爽、滑、並有清涼解暑之功效，之後流傳與鳳翔民間。後人為紀念他稱其為「東坡涼粉」並流傳至今。
東坡肉
蘇軾是我國北宋時期著名的大文學家。他不但對詩文、書法造詣很深，而且堪稱我國古代美食家，對烹調菜餚亦很有研究，尤其擅長製作紅燒肉追本窮源，蘇軾的這種紅燒肉最早在徐州的創制，在黃州時得到進一步提高，在杭州時聞名全國。關於東坡肉名字的由來有很多傳說，其中一種傳說：
相傳蘇東坡在徐州、黃州、杭州三個地方做過「東坡肉」。在任徐州知州時帶領百姓抗洪築堤保城，百姓紛紛殺豬宰羊上府慰勞，東坡推辭不掉，收下後親自指點家人燒制紅燒肉回贈予老百姓。大家食後，都覺得此肉肥而不膩、酥香味美，一致稱它為「回贈肉」。
元豐三年（1080）二月一日，蘇軾被謫貶到黃州，見黃州市面豬肉價賤，而人們不大吃它，便親自烹調豬肉。有一次他食得興起，即興作了一首打油詩名曰《食豬肉詩》，詩中寫道：「黃州好豬肉，價賤如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。」此詩一傳十，十傳百，人們開始爭相仿製，並把這道菜戲稱為「東坡肉」。蘇東坡二任杭州知州時，組織民工疏浚西湖，築堤建橋，使葑草湮沒大半的西湖重新恢復昔日美景，杭州的老百姓非常感謝他，過年時，大家就抬豬擔酒來給他拜年。蘇東坡收到後，便指點家人將肉切成方塊，燒得紅酥醇香分送給參加疏浚西湖的民工們吃，大家吃後無不贊賞稱奇，於是「東坡肉」的美名更傳遍了全國。

② 你知道哪些歷史名人發明的美食

大頭菜，又名孔明菜、諸葛菜，是一道湖北襄陽市的漢族傳統名吃，相傳東漢末年，諸葛亮隱居古隆中，每當寒冬臘月，他就把稱為「蔓莖」的野菜挖回來涼拌下飯。有一次諸葛亮出門訪友，臨走前做了一盤蔓莖絲，數天後回家，見沒有吃完的蔓莖絲無異味，就試嘗了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奧妙。新鮮蔓莖用鹽多腌一些時間就能變成美味佳餚。故相傳諸葛亮是腌制大頭菜的創始人。

③ 美食發明，名人也是吃貨

宮保雞丁與晚清名臣丁寶楨

④ 由淮南王劉安發明的美食傳遍世界,成為世界美食,美食叫什麼

豆腐
所謂漢淮南王發明豆腐一說雖流傳甚廣，然查無實據，「淮南子」隻字未內提，不論是豆腐還是豆腐別名黎容祁、＂來其＂都未出現。唐以前也從未見有食用豆腐記載，五代宋初始有豆腐的記載，陶谷《清異錄》，說自己在青陽（今屬安徽蕪湖道）做縣丞時，「潔己勤民，日食豆腐數個，邑人呼豆腐為小宰羊。」11世紀成書的「本草衍義」第二十卷：「生大豆……又可磑為腐,食之」，蘇軾也記載說＂煮豆作乳脂為酥＂（「蜜酒歌答二猶子與王即和」）。
而所謂淮南王一說大約正是出於宋代，朱熹「素食詩」：＂種豆豆苗稀，力竭心已腐；早知淮南術，安坐獲泉布。＂作者詩末自註：「世傳豆腐本為淮南王術。」由此淮安王發明豆腐一說甚囂塵上，尤其是李時珍「本草綱目」採納此說，遂成定案。還有學者說打虎亭漢代壁畫是做豆腐，但很快遭到其它學者反對認為不過是釀酒。
另外，日本有鑒真和尚帶來豆腐說，且有豆腐品牌曰＂淮南堂唐傳豆腐乾＂，然而日本人所謂＂唐傳＂，同時也可能泛指中國傳入，並非特指唐代，猶如華人在外號稱唐人一般。所以也不足為＂唐代已有豆腐＂之證據。

⑤ 你吃的很多美食，你知道是由哪些歷史名人發明的

粽子，屈原。東坡肉，蘇東坡。

⑥ 諸葛亮在發明過哪些美食

諸葛亮發明了軍屯鍋盔，烤魚，大頭菜。
傳聞當年隱居在琅琊縣的諸葛亮最愛吃的菜餚就是烤魚，這道烤魚和普通的烤魚不同，風味獨特，後來諸葛亮跟隨了劉備，就將做烤魚的廚師帶在身邊。廚師做出來的烤魚也讓劉關張三兄弟稱贊不已，因為烤魚是諸葛亮的最愛，所以流傳到現在，就被人們叫做「諸葛烤魚」。
軍屯鍋盔還有鍋盔涼粉，據說和諸葛亮有密切的聯系，當年諸葛亮命令姜維的軍隊駐扎在四川，因為長時間行軍，士兵們吃飯就成了一個問題，於是諸葛亮便發明了這種做起來速度快，又方便攜帶的食物，不僅飽腹感很強，而且還能提供充足的能量，跟隨著士兵們行進，鍋盔傳到了四川各地，甚至到了湖南、湖北、山東等地區。
大頭菜又被稱為孔明菜、諸葛菜。相傳諸葛亮喜歡將一種叫「蔓莖」的野菜挖回家後做成菜餚下飯，有一次到朋友家做客，臨走前諸葛亮做了一盤涼拌蔓莖，幾天後回到家中，生怕菜餚壞掉。沒想到品嘗後大仙，涼拌蔓莖不僅沒有壞，而且脆爽可口，於是發明出用鹽腌制大頭菜的料理。

⑦ 蘇東坡發明了多少人們愛不釋手的菜餚

蘇東坡發明了東坡肉、東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等等美味菜餚。蘇東坡是宋朝著名的文學家。當時宋朝有“神童”這種流行說法，只要家裡孩子非常聰明就可以被稱為“神童“。蘇東坡從小便頂著這個稱號長大，但是他確實很有文采。在會試的時候，文章寫得非常好，當時的主考官是歐陽修。歐修養極為欣賞蘇東坡的文章，甚至為了誇他誕生出一個成語來了那就是“出人頭地“。後來在制科考試寫得文章也是受人追捧。

從此蘇東坡在發明美食的路上一去不反復。後來又發明了東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等等美食。其實我們看得出來蘇東坡發明這些美食其實材料都是比較便宜的，都是些老百姓家的食材。所以個人覺得蘇東坡發明這些美食有兩個原因。一個就是讓老百姓吃得更舒服些，二是窮。

⑧ 美食是誰發明的

麵包

傳說公元前2600年左右，有一個為主人用水和上麵粉做餅的埃及奴隸，一天晚上，餅還沒有烤好他就睡著了，爐子也滅了。

夜裡，生面餅開始發酵，膨大了。等到這個奴隸一覺醒來時，生面餅已經比昨晚大了一倍。他連忙把面餅塞回爐子里去，他想這樣就不會有人知道他活還沒幹完就大大咧咧睡著了。

麵包烤好了，奴隸和主人都發現那東西比他們過去常吃的扁薄煎餅好多了，它又松又軟。

也許是生面餅里的麵粉、水或甜味劑（或許就是蜂密）暴露在空氣里的野生酵母菌或細菌下，當它們經過了一段時間的溫暖後，酵母菌生長並傳遍了整個面餅。

埃及人繼續用酵母菌實驗，成了世界上第一代職業麵包師。
咖啡

歷史上，咖啡一直都很流行。拿破崙把咖啡稱作"智力飲料"，而且據說法國哲學家兼作家伏爾泰每天要喝七十二杯咖啡。有一個時期的土耳其，如果丈夫不能為為妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫離婚。1735年，德國作曲家約翰·賽巴斯蒂昂·巴赫完成了他的"咖啡大合唱"，這支曲子歌頌了咖啡。

那麼喝咖啡之風是從哪裡興起的呢？

根據傳說，是一個叫卡爾迪的牧羊娃偶然間發現了咖啡。差不多兩千年前，他正在紅海邊的山坡上放牧他的山羊。山羊開始嚼一些灌木叢上的漿果，吃完漿果後，山羊很快就興奮地歡蹦亂跳。

卡爾迪決定自己也嘗嘗這種果子，很快地他也興奮地跳起來。

一個附近修道院的修道士看到這奇怪的一幕後，也去嘗了一些這種果子。他用熱水沖在咖啡豆上，很喜歡它的味道。他又把這種飲料傳給修道院的其他兄弟喝，晚禱告時人人都精神奕奕，神采飛揚。

當然，今天咖啡仍被全世界享用著。

⑨ 食神蘇軾的進化之路，他這一生中都發明過哪些美食

“吃貨”蘇軾的跌宕人生，從山珍海味到返璞歸真，歷史欠他一個食神的稱號

北宋大文豪蘇軾曾在《初到黃州》中自嘲自己一生忙碌是為了一口吃食，更在自己的《老饕餮》中寫道：蓋聚物之夭美以養吾之老饕，很是坐實了自己吃貨的身份，而且言語間頗為洋洋自得。

⑩ 美國男子定居中國，發明臭鱖魚披薩，這款披薩的味道如何

我認為這款披薩的味道還是非常奇怪的，如果抱著獵奇心理想要去嘗一下的話，還是可以的，但是絕對算不上是一道美食。一位來自美國的小伙在參加黃山的烹飪大賽的時候他展示了自己的自創菜品，臭鱖魚披薩。很多人在聽到他發明的菜品之後都感覺非常的神奇，因為臭鱖魚和披薩聽起來是兩個完全沒有關系的菜。一個是中國人比較常吃的食材，臭鱖魚，另外一個是西方人的主食披薩，很難想像把這兩種食材給混合在一起是一個什麼樣的味道。

雖然名字聽起來非常的獵奇，但是從現場的照片來看，他發明的這個披薩和普通的披薩看起來並沒有太大的區別，看起來還是挺有食慾的。而且臭鱖魚雖然有個臭字，但是味道卻並不是臭的，反而非常的鮮美，所以我認為這款披薩還是值得一試的。