密度瓶發明人

⑴ 酒的度數指的是什麼

白酒的酒精度數指的是酒中乙醇的體積與體積的佔比百分數。

標准酒度

標准酒度（Alcohol% by volume）。標准酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（Gay-Lussac）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標准酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示。

英制酒度

英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的一種酒度計算方法。

美製酒度

美製酒度（Degrees of proof US）。美製酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當於0.5%的酒精含量。

酒的標准主要變化

1、新標准中仲裁法的名稱由原標准中的比重瓶法改為密度瓶法。

2、新標准增加了冷卻水的溫度，宜低於15℃。

3、新標准增加了沸騰後的蒸餾時間，應控制在30min－40min內完成。

4、新標准中規定測定的平行誤差不得超過平均值的0.5%，原標准中規定測定的平行誤差不得超過0.2%（V/V）。

⑵ 酒的度數是什麼意思

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上「Vol. 」以示與重量計算之區分。

標准酒度（Alcohol% by volume）。標准酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（Gay-Lussac）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。

(2)密度瓶發明人擴展閱讀：

標准主要變化

1、新標准中仲裁法的名稱由原標准中的比重瓶法改為密度瓶法。

2、新標准增加了冷卻水的溫度，宜低於15℃。

3、新標准增加了沸騰後的蒸餾時間，應控制在30min－40min內完成。

4、新標准中規定測定的平行誤差不得超過平均值的0.5%，原標准中規定測定的平行誤差不得超過0.2%（V/V）。

⑶ 酒的酒精度是如何計算的

酒精的度數，表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分數，以V/V作為酒精度的單位。例如：7%（V/V），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。

酒精中毒是由酒精過量進入人體引起的中毒。酒精主要損害人體中樞神經系統，使神經系統功能紊亂和抑制，嚴重中毒者可導致呼吸循環中樞抑制和麻痹而死亡。中毒多為飲酒過量造成，也有將其它葯物蔽毒物摻入酒內進行自殺或他殺的，偶見於醫療上誤將酒精輸液造成中毒。

酒精中毒臨床表現：

1、惡心、嘔吐；

2、頭暈、譫語、躁動；

3、嚴重者昏迷、大小便失禁，呼吸抑制。

(3)密度瓶發明人擴展閱讀：

美製酒度或標准酒度，只要有下列公式就可以算出來：

標准酒度×1.75=英制酒度

標准酒度×2=美製酒度

英制酒度×8÷7=美製酒度

標准酒度

標准酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（Gay-Lussac）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標准酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示。

⑷ 酒瓶上酒精度標識前的C標志是什麼意思啊

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。
酒精度單位：(V/V),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。
一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上「Vol」以示與重量計算之區分。

問題補充：你看看參考資料網路有說明！

酒精度表示法及換算
表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。
目前，國際上酒度表示法有三種：
第一種：標准酒度（Alcohol％ by volume）。標准酒度是法國著名化學家蓋．呂薩克（Gay．Lusaka）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標准酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；
第二種；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的一種酒度計算方法；
第三種：美製酒度（Degrees of proof US）。美製酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當於0.5％的酒精含量。
英制酒度和美製酒度的發明都早於標准酒度的出現，它們都用酒精純度「proof」來表示。但三種酒度之間可以進行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美製酒度或標准酒度，只要有下列公式就可以算出來：
標准酒度x1.75＝英制酒度
標准酒度x2＝美製酒度
英制酒度x8／7＝美製酒度
歐式百分比法〔酒精度百分比法〕：歐洲、日本等國，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~12.5%Vol。
美式proof 法：美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等於百分比之兩倍，如80proof=40%。[編輯本段]酒精度的測定
一、密度瓶法
1.原理
以蒸餾法去除樣品中的不揮性物質，用密度瓶法測出試樣（酒精水溶液）20℃時的密度，查表求得在20℃時乙醇含量的體積分數，即為酒精度。
2.儀器
2.1 全玻璃蒸餾器：500mL。
2.2 恆溫水浴：控溫精度±0.1℃。
2.3 附溫度計密度瓶：25mL或50mL。
3.試樣液的制備
用一乾燥、潔凈的100mL容量瓶，准確量取樣品（液溫20℃）100mL於500mL蒸餾瓶中，用50mL水分三次沖洗容量瓶，洗液並入蒸餾瓶中，加幾顆沸石或玻璃珠，連接蛇形冷卻管，以取樣用的原容量瓶作接收器（外加冰浴），開啟冷卻水（冷卻水溫度宜低於15℃），緩慢加熱蒸餾（沸騰後的蒸餾時間應控制在30min－40min內完成），收集餾出液，當接近刻度時，取下容量瓶，蓋塞，於20℃水浴中保溫30min，再補加水至刻度，混勻，備用。
4.分析步聚
將密度瓶洗凈，反復烘乾、稱量，直至恆重（m）。
取下帶溫度計的瓶塞，將煮沸冷卻至15℃的水注滿已恆重的密度瓶中，插上帶溫度計的瓶塞（瓶中不得有氣泡），立即浸入20.0℃±0.1℃恆溫水浴中，待內容物溫度達20℃，並保持20min不變後，用濾紙快速吸去溢出側管的液體，立即蓋好側支上的小罩，取出密度瓶，用濾紙擦乾瓶外壁上的水液，立即稱量（m1）。
將水倒出，先用無水乙醇，再用乙醚沖洗密度瓶，吹乾（或於烘箱中烘乾），用試樣液反復沖洗密度瓶3至5次，然後裝滿。重復上述操作，稱量（m2）。
5.結果計算
試樣液（20℃）的相對密度按下式計算。
式中：
——試樣液（20℃）的相對密度；
m2——密度瓶和試樣液的質量，單位為g ；
m ——密度瓶的質量，單位為g ；
m1——密度瓶和水的質量，單位為g 。
根據試樣的相對密度，查表求得20℃時樣品的酒精度。
所得結果表示至一位小數。
6.精密度
在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值，不應超過平均值的0.5%。
二、酒精計法
1.原理
用精密酒精計讀取酒精體積分數示值，查表進行溫度校正，求得在20℃時乙醇含量的體積分數，即為酒精度。
2.儀器
精密酒精計：分度值為0.1%vol。
3.分析步驟
將試樣液（密度瓶法制備）注入潔凈、乾燥的量筒中，靜置數分鍾，待酒中氣泡消失後，放入潔凈、擦乾的酒精計，再輕輕按一下，不應接觸量筒壁，同時插入溫度計，平衡約5min，水平觀測，讀取與彎月面相切處的刻度示值，同時記錄溫度。根據測得的酒精計示值和溫度，查表，換算為20℃時樣品的酒精度。
所得結果應表示至一位小數。
4.精密度
在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值，不應超過平均值的0.5%。
三、新標准與原標準的主要變化
1.新標准中仲裁法的名稱由原標准中的比重瓶法改為密度瓶法。
2.新標准增加了冷卻水的溫度，宜低於15℃。
3.新標准增加了沸騰後的蒸餾時間，應控制在30min－40min內完成。
4.新標准中規定測定的平行誤差不得超過平均值的0.5%，原標准中規定測定的平行誤差不得超過0.2%（V/V）。
四、討論
1.樣品在裝瓶前的溫度必須低於20℃，若高於20℃，恆溫時會因液體收縮而使瓶內樣品不滿帶來誤差。
2.當室溫高於20℃時，稱量過程中會有水蒸汽冷凝在密度瓶外壁，而使質量增加，因此要求稱量操作非常迅速。為此，可先將密度瓶初稱一次，將平衡砝碼全部加好，然後將密度瓶用綢布再次擦乾，放入天平，迅速讀取平衡點刻度。
3.密度瓶所帶溫度計，最高刻度為40℃，乾燥時不得放入烘箱或在高於40℃的其它環境中乾燥。
4.酒精計要注意保持清潔，因為油污將改變酒精計表面對酒精液浸潤的特性，影響表面張力的方向，使讀數產生誤差。
5.盛樣品所用量筒要放在水平的桌面上，使量筒與桌面垂直。不要用手握住量筒，以免樣品的局部溫度升高。
6.注入樣品時要盡量避免攪動，以減少氣泡混入。注入樣品的量，以放入酒精計後，液面稍低於量筒口為宜。
7．讀數前，要仔細觀察樣品，待氣泡消失後再讀數。
8．讀數時，可先使眼睛稍低於液面，然後慢慢抬高頭部，當看到的橢圓形液面變成一直線時，即可讀取此直線與酒精計相交處的刻度。[編輯本段]啤酒的酒精度
啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低於12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。[編輯本段]葡萄酒的酒精度
一般來說，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間,(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。雖然葡萄酒的發酵是很復雜的化學反應的過程，但是其中最主要的化學變化是糖在酵母菌的作用下轉化為酒精和二氧化碳，即發酵可簡單表示為：葡萄中的糖份+酵母菌→酒精＋二氧化碳+熱量。因此葡萄的含糖量高，轉化出的酒精度就相應的高，而葡萄本身含糖量低，則轉化出的酒精度就低。
通常，17g/L—18g/L的糖分可轉為1°酒精，即1L葡萄汁發酵要獲得1°的酒精度，則必須有17—18g的糖分，對於白葡萄酒來說需要17g，而紅葡萄酒因為帶皮發酵或其他損耗，則需要高一點的含糖量，即18g。
不同國家地區的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美國加州和澳大利亞的葡萄酒通常酒精度會高些，因此我們經常看到美國的葡萄酒酒精度在13%，澳大利亞的葡萄酒酒精度數在13.5%，甚至14%；像德國等氣候相對寒冷一些的國家則葡萄含糖量較低，從而葡萄酒酒精度也相對較低。酒精度過高或過低都會影響葡萄酒的口味：過高會掩蓋葡萄酒的天然芳香，過低則導致葡萄酒口味不足。為了改變葡萄酒的酒精度，各種技術被應用到葡萄酒生產過程中，比如葡萄含糖度太高可用「旋轉錐體柱」技術（ Spinning Cone Column，簡稱SCC）來降低葡萄酒的酒精度；而葡萄含糖太低則通過加糖工藝以提高葡萄酒的酒精度。
關於Spinning Cone Column，網上搜索到的介紹：
「旋轉錐體柱」技術首先由澳大利亞研發，現由加利福尼亞錐體技術公司（ Cone Tech Inc）推廣使用。「旋轉錐體柱」分離裝置的核心是 SCC分離柱，它是一個垂直的不銹鋼圓柱體。在圓柱體內的真空條件下，惰性氣體被用來去除液體的揮發性。
這種分離裝置由兩組倒置的錐體組成：一組圓錐體固定在柱體內壁上，另一組則被固定於可高速旋轉的中心軸線上。固定和旋轉的錐體在主體內交替運作，操作原理可由圖二得以演示。操作時，從頂部加入的物料由於慣性，從固定於柱體內壁上的錐體流到下面的第一個旋轉的錐體上，離心力推進物料使其落到另一個固定的錐體上。如此往復，最終物料流至柱體的底部。通過一種特殊技術，芳香氣體在真空下形成，並向上沿著稀薄的液面移動，聚集揮發性元素。芳香氣體在柱體的頂部被分離，經過壓縮與液體接觸。「旋轉錐體柱」裝置基本上可以分離出任何發酵酒精飲料中釀酒者不需要的物質，比如，酒精可以被全部分離出。
實際操作中，可將葡萄酒樣本中的10%%進行「旋轉錐體柱」技術處理，分離其酒精。經過處理的無酒精產品與未處理的葡萄酒進行調和，調出滿意的酒精度。理想的混合體的酒精、含糖量等均達到平衡值。酒精度過高或過低都會影響葡萄酒的口味：過高會掩蓋葡萄酒的天然芳香，過低則導致葡萄酒口味不足。「旋轉錐體柱」技術目前正得到廣泛的認可，2004年受到OIV國際葡萄與葡萄酒組織）的推薦，美國、智利和澳大利亞已經允許使用這種技術，南非相關的法規正在運作過程中。
「旋轉錐體柱」裝置的優勢可概括為以下幾點：
●不銹鋼容器干凈、衛生，易於清洗。
●無需過濾膜或其他替代物。
●被處理物的天然香味不易流失。
●可以持續工作。
●透明或不透明葡萄酒均可處理。
另外，它的操作成本低廉。在南非，其費用為每公升0.23蘭特（不含運費）。因為只需對葡萄酒的10%%進行處理，最終的總生產成本只相當於每公升0.023蘭特。但由於葡萄酒廠獨立投資建此類加工車間的費用比較高，通常以簽約的形式運用此技術對其葡萄酒進行處理。
紅葡萄酒需要更多的糖轉化為酒精，主要原因是：1。紅葡萄酒的發酵溫度更高，會造成更多酒精揮發，2。經常性噴淋循環也會造成酒精的損耗。
SCC的技術的關鍵是真空度降低液體沸點，其實與蒸餾有一定相似性，但是由於真空壓力，可以以比較低的溫度分離不同沸點的物質。雙錐體其實是有效物質的收集方式

⑸ 燒酒的度數是怎樣劃分的

什麼叫酒度？它有幾種表示方法？

所謂酒度，或稱酒的酒精強度，是指酒在規定溫度下的酒精百分含量。有如下3種表示方法。
（1）用酒精體積分烽（%）表示（Alcohos%byVolurme)或稱蓋·薩克（Gay Lussae,GL）酒度，因為該法是由法國化家蓋·呂薩克發明的。它是指在20℃下每100克酒液中含有多少克的純酒精。例如啤酒的酒度過去都用該法表示。因為德國在世界上是啤酒發展最早的國家，該國用酒精的質量分數（%）表示啤酒的酒度，所以後來世界各國均照此表示，但近幾年來，不烽國家也都以酒精體積分數來表示啤酒的酒度了，即上述兩種表示方法並用。但應注意，酒精在20℃時的相對密度約為0.7893。故若某啤酒的相對密度為近於1，則用酒精質量分數（%）表示的酒度要比以酒精體積分數（%）表示的酒度數值小得多。
（2）通常在20℃下測定蒸餾酒的酒精體積分數時，可直接用蓋·呂薩克密度計（我國稱"酒精密度表"）測量、讀數；在測定其他酒類的酒度時，須以蒸餾法蒸出酒精，並用密度瓶在20℃下稱出密度，再查蓋·呂薩克密度換算表，得到以酒精體積分數（%）或酒精質量分數（%）表示的酒度。
（3）用酒精標准強度（Proof）表示酒度 古代把蒸餾酒潑在火葯上，能點燃火式時的蒸餾酒的最低酒精強度，即為酒精標准強度100。如用在18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的方法，於15.5℃下表示威士忌的標准酒精強度為100，則其酒精體積分數（%）為57.07%或酒精質量分數（%）49.24%,與古代的點燃火葯法數值相近。即英制酒精標准強度（Proof UK)的值，為酒精體積分數（%）的1.75倍。
而在15.5℃下美製酒精標准強度(Proof US)的值,則為酒精體積分數的2倍.大多數西方國家也像美國那樣來表示蒸餾酒的酒精標准強度.
看了上述說明,就不會被一些有關雞尾酒調制的書中令人費解的的謂"Proof"（酒度）所惑了。值得高興的是，現在歐美各國市售的蒸餾酒的酒度，也大多逐漸趨向於用酒精體積百分數來表示了。因為英制"酒度"的發明，均在使用酒精體積分數（%）來表示酒度之前。

⑹ 數學研究性學習應該按照哪幾個步驟做啊

一、設置情景、提出問題

指導者（教師、家長或有關人士）通過設置選題情境，又叫設置「問題場」，為學生發現、提出問題提供入門線索。這是目前在研究性學習選題環節中，學生最為迫切需要的入門指導。
例如，展示一條瀕臨死亡的魚，或幾個同學討論關於「瀕臨死亡的魚」的對話，也可通過閱讀有關河水被污染的報刊資料，使學生能夠提出「河裡的魚為什麼瀕臨死亡（或滅絕）及對策研究」的問題。
又例如，在人大附中勞技課創新設計的發明創造課中，教師們總是提供一些已經獲獎的發明作品的製作材料和製作要領，要求學生在模仿進行科技製作的基礎上，發現新的問題，進而提出自己新的發明項目設計專題。
再例如，我曾在課堂上點評了湖北省武昌實驗中學蔡穎同學把「毛細管放大原理」移植到自己的發明設計項目「蔡氏固體密度瓶」上，從而一舉獲得成功的案例後，要求學生通過對本案例的學習與思考，討論如何發現和提出問題、如何進行發明設計、如何理解點評要點、如何提出改進建議、如何進行發明接力（例如，運用「毛細管放大原理」，提出還可以設計哪些需要提高對體積測試精度的問題或場合，或者還有哪些其他的放大原理；又例如，光路放大原理、杠桿放大原理、電路放大原理等，可以用來解決我們發現的一些久而未決的問題）。這些問題可由學生單獨提出，也可由學生們通過討論提出，最後甚至還可以由教師提出，以供學生自由選擇。我認為，這也是給學生提供選題背景，使學生易於發現和提出問題的一種最為有效的方式。
附「蔡氏固體密度瓶」點評案例：
1．作品名稱 蔡氏固體密度瓶
2．作者學校、姓名 湖北省武昌實驗中學 蔡穎
3．輔導教師 周慶林
4．獲獎情況 第七屆全國青少年發明金獎
5． 作品簡介
目前，黃金飾品日益流行，對其含金量的測試的要求也越來越普遍。用原子光譜法測定需動用高精度的儀器，費用太高。
一次作者偶爾翻閱到《玻璃儀器》（上海化學試劑采購供應站編印）一書中第106頁的李氏固體比重瓶，但細看說明才知道它只能測密度大於水的細砂、碎石類顆粒，而且測量精度較低。這是因為液面太大，使液面上升不明顯造成的。
要發明一種新型的高精度測量密度的儀器，必須解決李氏固體比重瓶液面太大使測量精度較低與入料口口徑太小使其不能測定整塊較大的被測固體的問題，作者解決的辦法是：
（1）增加支管。可把進料口與排液管分開，以便能放入整塊較大的被測固體。
（2）將原刻度管用毛細刻度管取代，將測試精度提高了10倍。
（3）把支管改開在玻璃塞頂部，使積聚在瓶口的空氣能夠全部排出，提高了測量的可靠性。
該儀器可製成不同量程、不同規格的系列產品，且製作簡單，成本低廉，適合批量生產，能滿足各行各業對精確測定固體密度的要求。
6．作者自述
我是去年暑假開始選題的。周慶林老師留給我幾本歷屆小發明項目叢書和方法書。受其啟發，我選了好幾個課題，諸如電視接收天線，方便起輝器……包括密度瓶。當時由測黃金成色想到用密度測定，進而想到需精確測定體積，又查資料（上海玻璃儀器廠產品目錄）得知：現今體積測量精度達不到區分不同成色黃金密度所需的精度，所以很想發明一種精度高的體積測量儀。因為我正在學習這部分物理知識，所以興趣比較大。最初想用氣體體積變化量原理，初步構思後向周老師提交了這個項目。周老師認為與歷屆比賽沒有重復，有可行性，當前黃金測試需求也很大，方向很好，但在方法上他認為：第一，氣體裝置零件多，裝置復雜；第二，氣體隨溫度變化太大，測試的環境條件要求太苛刻，不合實際，並啟發我從傳統儀器的改進上找路子。我回家後，畫了一下午，思路逐漸成熟，慢慢找到了傳統儀器「李氏固體比重瓶」精度上不去的根本原因：排液管與進料口是公共的，對於所測物塊來說進料口太小，所以「李氏固體比重瓶」不得不把物體粉碎，只能測細沙、碎石類固體；對於被排開液體來說，排液面積又太大，造成高度差不明顯，精度當然就提不高了。於是我想把容器開兩個口，一個是進料口，可以任意改變大小，一個是毛細支管，被排液體在毛細管中高度差就很大了，這樣就可以精確測定任意大小形狀的物質了。但是無論如何也沒法達到讓液面初始高度和未來高度都在毛細管中，且進料口又能自由開關不溢水的要求。
經過好幾天的思考，思索怎樣讓初始液面示數在毛細管中，且又讓進料口不溢水。有一天突然想到把水吸到毛細管中來，讓進料口液面下降，物塊就可以加進容器了，水也不會溢出來。這只需要一個洗耳球就可以了。物塊加入時，用手指堵住毛細管口，水是不會下落的。加入後，手指放開，液面回落，顯示高度差。原理構思全部疏通以後，我把想法告訴了周老師。
周老師仔細研究了我的原理圖，又提出幾個問題——我的進料口在頂部，支管開在旁側，液面回落到支管以上後，頂部空氣不可能排出去（如圖1－1）。這一部分氣體的體積是變化的，即使不變，這樣又有氣體體積又有水體積的儀器是不能測量的。我和周老師討論了半天，提出是否可以把支管移到頂端，進料口在旁側（如圖1－2）。但玻璃工師傅說：「一個頂面焊接兩次，太不牢固，也不方便，工藝要求太高。」於是我們就從進料口磨口塞上開一個洞，插入支管，讓支管口和瓶塞平齊。過了幾天，周老師見了實物操作後又提出一個問題：有氣泡沒排干凈，被橡皮塞平底抵住了。氣泡的大小個數對這樣精密的儀器影響遠遠超過了誤差范圍。他提出用刀片在橡皮塞底挖了一個倒漏斗形，氣泡在斜面上掛不住，會上升到頂端被排出去。將儀器又重新加工了一次以後，將實物送區里參加評選。

區里老師一針見血提出：橡皮塞有彈性，有時塞入得深，有時塞入得淺，容器瓶里水的體積就不一樣。這樣的體積差值對於這樣的儀器測量是失誤而不是誤差。周老師當時在場，立即提出把橡皮塞換為玻璃磨口塞，這才解決了這一問題。我的密度瓶在區里就差一點慘遭淘汰，使我第一次清醒地認識到發明是一種實實在在的科學工作，來不得半點虛假，不是書本上的、理論上的、理想的，諸如「理想氣體」、「質點」之類的理論模型，它要解決的是實際當中一絲一毫、全方位、一點不能馬虎的小問題，而這每一個小問題都可以使你這一整項實驗工作無法開展下去。從此，我把發現實際生活中的小問題和不盡如人意之處，並且解決它、改進它作為自己的樂趣，作為對自己能力培養的有效途徑。
到市裡參賽時，密度瓶又有了改進。毛細管容積太小，吸起的水的體積不足以使液面下降，放入物塊後水不溢出。我們的宗旨是要測任意形狀大小的物體的密度。周老師建議在旁側另開一支管，增大可測范圍（把可測固體體積提高一倍），另在側支管上方裝一貯水球，使容器內液面下降更多。接著幾次加工的實物，貯水球都太小。通過多次實驗，最後發現貯水球體積與容器體積（並不要求很大，比物體最大體積大2～3 毫升即可）差不多才夠，這么多加工的過程都是我父親單位的玻璃工師傅操作的。開始他不懂原理，有時球太小，有時側管口太高使球「吃不飽」，有時毛細管刻度太少或浪費太多（不可測線下刻度太多），在實際操作中常常不如意，甚至無法使用。後來我花了一個下午給他畫圖講解，他的疑問全部解決以後，我們不管再提出什麼問題，他都能做得恰到好處。我真正體會到了理論與實踐相結合這句我過去認為是空話的話，卻是一句真理。說實話，我現在的最大收獲不在於得獎，而在於學到了這么多課堂上沒有的東西。一想到走入社會，會遇到那麼多有意思的問題，學到那麼多實踐經驗，那麼多知識，我就覺得興奮。我喜歡這項活動，同學們都來體味這解決問題的樂趣吧！
針對市裡評委老師提出來的意見——操作不方便，我又將儀器進行了改進。在容器底部開口，連出一橫管，再拐彎成毛細支管（如圖1- 3），這樣在橫管上焊一個三通（開關），就再也不會顧此失彼用手指去堵支管口，只要一關開關就可以了，操作方便得多。管壁上常掛有水珠，影響精度，我做化學教師的爸爸就用鉻酸洗液洗整個儀器，使它清潔透明且不掛水珠。在報送省里競賽表格中，我還驕傲地寫上：該儀器可製作成各種規格、各種量程的系列，以提高精度和測試范圍。

在操作過程中，我還逐步摸索出了一整套操作方法。諸如：灌裝水的方法；水多次連續測量後有損失，再補充水的方法（要防止直接加入水的過程中混入了空氣，以致使氣泡在管內排不出去）；再放物塊的安全操作方法；讀數所需穩定時間等一些實踐經驗。
出發去全國競賽前夕，幾個備用的密度瓶都破了，尤其是橫支管連三通處。我們把焊處全部加固，把活塞改到了側支管下方，容器刻度以下，這樣橫梁長度盡量減少，三通也不會影響側支管的可測線高度（如圖1-4）。又給密度瓶都安裝了木架、防震墊等一系列防震物，才算放心了，我還突擊測了幾十件黃金飾品的成色，以迎接全國展覽。一件真正的、實用的東西的發明製作可確實是不容易，盡管它還有很多不盡如人意之處，但它的成本低（而測黃金飾品成色的原子光譜儀造價約需五萬美元）。它不能測鑲有鑽石的黃金飾品的成色，而原子光譜儀卻可以。我希望我的密度瓶能更多地用在選礦冶金等科技領域，發揮它最大的效用，希望專業儀器生產廠家會對我的密度瓶感興趣，並加以改進，做得比實物模型更精巧。我最希望這種「毛細放大」的測量法可以在更多領域提高精度，改進儀器，發揮我作為一個中學生所能盡的最大努力的效益。希望我們的學校，我們的國家，全世界的發明創造活動，青少年學生的科學實踐活動長盛不衰，有趣有益。

另外，在意志上，我是個不夠堅強的人，有時嫌累，也有認為發明是「歪門斜道」的時候，也有懶懶散散不積極的時候。周老師時時刻刻敦促我，教育我，鼓勵我做事做到底。我的爸爸媽媽給了我最大的精神支持和鼓勵，父親全心全意、鞍前馬後十幾次協助我製作和改進加工，母親兢兢業業、一絲不苟地把我的參展參賽材料整理得清清楚楚。報送各級的文件更是經過周老師字斟句酌，一字一句地研究、修改而成。最應感謝各級組織和母校給我這樣一個機會，這樣一個條件，這樣一個環境，這樣一個老師。我的成績得益於大家，我絕不敢自恃有功，仍需加倍努力，爭做21世紀的科技能人。
（此發明榮獲全國青少年發明金獎，美國IET基金會「逢荃獎」和億利達青少年發明獎第一名，楊振寧先生親自頒獎。作者：蔡穎，時為高二學生；指導教師：周慶林）
7．作品分析
（1）問題的提出：作者的父母都是化學教師，在我設置「問題場」誘導她選擇研究專題後不久，一次偶然的機會，她在家隨手翻閱桌上一本上海化學試劑采購供應站編寫的《玻璃儀器》一書，對其中第106頁介紹的「李氏固體比重瓶」產生了濃厚的興趣。因而引發了她久而未決的一個發明構想設計的慾望。原來她看到不少人經常拿著黃金首飾到她鄰居家測含金量，每件收費10元，當時還不能馬上得出結果。她想：能否發明一種廉價且短時就能出結果的測定黃金首飾含金量的儀器呢？黃金首飾的質量是已知的（即使未知，也易測），關鍵所在是要找到一種迅速測定黃金首飾體積的方法。她幸運地從「李氏固體比重瓶」找到了發明的新思路——新的排水法。
（2）發明設計：從作品簡介中很容易看出她的發明設計解決了「李氏固體比重瓶」存在的兩個問題：
①變 「李氏固體比重瓶」的粗內徑刻度管為細內徑刻度管（毛細管），可解決提高測定精度的問題。（如圖l－5）
②變「李氏固體比重瓶」的單支管為雙支管，解決測較大體積黃金首飾問題。

8．綜合點評
（1）作者在問題提出過程中運用了「尋找缺點法」、「發現需要法」和「隨處留心法」，才得以提出「能否發明一種廉價且短時就能得出結果的測定黃金首飾含金量的儀器」的問題。
（2）作者在發明設計過程中運用了「移植變革法」（「毛細管放大原理」的應用）和「加減變革法」（加一個支管，克服原儀器的缺點）。
（3）據作者自述中所說，她的設計歷時一年多，失敗了十幾次，但堅持不懈地研究才得以成功。因此，在整個發明設計過程中她還運用了「持之以恆法」。
9．改進建議
因為該作品最大的缺點是易碎，既不好運輸和攜帶，操作時也需加倍小心 。
（l）能否找到不易碎、膨脹系數小且透明度好的新材料製作該作品。
（2）若找不到不易碎、膨脹系數小且透明度好的新材料製作該作品，建議在兩支管之間採用活動連接，以解決運輸和攜帶不便的問題。
10．發明接力
（l）利用本發明所使用的「毛細管放大原理」可將微小體積的變化轉變為大長度的變化進行發明設計。例如，利用「毛細管放大原理」可設計其他的高精度測量儀器或靈敏度很高的報警器。
（2）利用其他放大原理，如模擬電路放大原理、數字電路放大原理、光路放大原理（參見卡文迪許實驗裝置）、杠桿放大原理等，進行將微小量轉變為較大量的發明設計。

二、確定專題（項目)，提出假設

只要上述設置的「問題場」較為豐富多彩，能給人以啟迪，學生一般都可以很快選到研究專題。例如，在上述第一例中，學生可能運用集團思維法或平等討論法，預測導致魚瀕臨死亡（或滅絕）的各種可能的原因（水被污染了、劣質飼料、氣候異常、魚苗質量差等）。選取關心的焦點，提煉出主要問題並確定為研究專題，明確專題研究的方向，並形成研究假說或預測分析（如可能是河水被污染了）。

三、制定研究方案，開題論證實施

制定研究方案，並開題論證研究方案的可行性，按研究方案的細節，進人研究過程。

四、搜集並整理資料

利用各種途徑搜集解決問題所需的數據和信息。如在上例中，學生可以走訪該河段附近的居民；對周邊環境進行實地考察、取水樣化驗、對死魚進行解剖分析、設計並進行有關必要的對比模擬實驗；到圖書館、互聯網上查閱資料；等等。對獲得的信息及數據進行分析、處理，評價其有效性。

五、綜合歸納，得出結論

解釋數據及信息，形成一般結論（如調查結果是附近的一家化工廠排出的有毒污水導致河裡的魚瀕臨死亡或滅絕），驗證研究假說或預測分析，並將結論用各種形式表達出來，如撰寫一篇新聞、製作一件模型、作出一項發明、完成一份報告、寫一篇科研論文或創作一個故事等。

六、表述交流，接受評價

將上述通過綜合歸納，得到的結論及相關成果（含獲得成果過程一切相關的原始資料），向課題管理部門及一切關心自己研究性學習的人們進行結題展示，促進互相交流，接受相關專家和人們的評價與指導，以期獲得研究性學習的動力和經驗。

七、實踐檢驗，體現價值

如採取社會行動，提供參與決策的機會，讓學生考慮並確定切實可行的行動方案，上報政府主管部門及聯絡社區有關方面，實施社會行動。如對政府有關部門提出合理化的建議，敦促政府部門對化工廠進行處罰，協助化工廠提出整改或轉產意見，組織一次社區環境保護的宣傳活動等。

⑺ 世界各國衡量酒精度的標准各是

基本定義
酒精的度數 酒精度單位：(V/V),百分之七的意思是100體積單位啤酒的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。
一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上「Vol」以示與重量計算之區分。
另外酒精的化學式為C2H5OH

酒精度表示法及換算

綜述

表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 目前，國際上酒度表示法有三種：

第一種：標准酒度
標准酒度（Alcohol％ by volume）。標准酒度是法國著名化學家蓋．呂薩克（Gay．Lusaka）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標准酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；

第二種；英制酒度
英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的一種酒度計算方法；

第三種：美製酒度
第美製酒度（Degrees of proof US）。美製酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當於0.5％的酒精含量。

換算
英制酒度和美製酒度的發明都早於標准酒度的出現，它們都用酒精純度「proof」來表示。但三種酒度之間可以進行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美製酒度或標准酒度，只要有下列公式就可以算出來：
標准酒度x1.75＝英制酒度
標准酒度x2＝美製酒度
英制酒度x8／7＝美製酒度

歐式百分比法
歐式百分比法〔酒精度百分比法〕：歐洲、日本等國，是以百分比或度啤酒來表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~12.5%Vol。

美式proof 法
美式proof 法：美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等於百分比之兩倍，如80proof=40%。

]酒精度的測定

密度瓶法
1.原理 以蒸餾法去除樣品中的不揮性物質，用密度瓶法測出試樣（酒精水溶液）20℃時的密度，查表求得在20℃時乙醇含量的體積分數，即為酒精度。
2.儀器
2.1 全玻璃蒸餾器：500mL。
2.2 恆溫水浴：控溫精度±0.1℃。
2.3 附溫度計密度瓶：25mL或50mL。

3.試樣液的制備 用一乾燥、潔凈的100mL容量瓶，准確量取樣品（液溫20℃）100mL於500mL蒸餾瓶中，用50mL水分三次沖洗容量瓶，洗液並入蒸餾瓶中，加幾顆沸石或玻璃珠，連接蛇形冷卻管，以取樣用的原容量瓶作接收器（外加冰浴），開啟冷卻水（冷卻水溫度宜低於15℃），緩葡萄酒慢加熱蒸餾（沸騰後的蒸餾時間應控制在30min－40min內完成），收集餾出液，當接近刻度時，取下容量瓶，蓋塞，於20℃水浴中保溫30min，再補加水至刻度，混勻，備用。

4.分析步聚 將密度瓶洗凈，反復烘乾、稱量，直至恆重（m）。 取下帶溫度計的瓶塞，將煮沸冷卻至15℃的水注滿已恆重的密度瓶中，插上帶溫度計的瓶塞（瓶中不得有氣泡），立即浸入20.0℃±0.1℃恆溫水浴中，待內容物溫度達20℃，並保持20min不變後，用濾紙快速吸去溢出側管的液體，立即蓋好側支上的小罩，取出密度瓶，用濾紙擦乾瓶外壁上的水液，立即稱量（m1）。

將水倒出，先用無水乙醇，再用乙醚沖洗密度瓶，吹乾（或於烘箱中烘乾），用試樣液反復沖洗密度瓶3至5次，然後裝滿。重復上述操作，稱量（m2）。

5.精密度 在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值，不應超過平均值的0.5%。

酒精計法
1.原理 用精密酒精計讀取酒精體積分數示值，查表進行溫度校正，求得在20℃時乙醇含量的體積分數，即為酒精度。
2.儀器 精密酒精計：分度值為0.1%vol。
3.分析步驟 將試樣液（密度瓶法制備）注入潔凈、乾燥的量筒中，靜置數分鍾，待酒中氣泡消失後，放入潔凈、擦乾的酒精計，再輕輕按一下，不應接觸量筒壁，同時插入溫度計，平衡約5min，水平觀測，讀取與彎月面相切處的刻度示值，同時記錄溫度。根據測得的酒精計示值和溫度，查表，換算白酒為20℃時樣品的酒精度。 所得結果應表示至一位小數。
4.精密度 在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值，不應超過平均值的0.5%。

⑻ 酒精度怎麼換算

酒精濃度（英語：Alcohol by volume，縮寫為ABV，abv，或alc/vol），又譯為酒精含量，酒精度、酒精量，酒精度數，酒精體積分數，酒精體積百分數，是一種標准計算方式，用來計算在一定體積的酒精飲料中，含有的乙醇比例，以體積百分比（英語：Volume percent）來表示。

其計算方式為，在攝氏20 °C（68 °F）下，每100毫升的含酒精飲料中，含有多少毫升的純乙醇，以百分比方式呈現。在攝氏20 °C（68 °F）時，乙醇的密度為0.78924 g/ml。這個標準是世界通用的，另一個常見的標準是標准酒度。

在口語中，酒精濃度常被稱為xx度或xx%。舉例來說，啤酒一般的酒精濃度是4%至6%間。

(8)密度瓶發明人擴展閱讀：

表示法

1.標准酒度

標准酒度（Alcohol% by volume）。標准酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（Gay-Lussac）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標准酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；

2.英制酒度

英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的一種酒度計算方法；

3.美製酒度

美製酒度（Degrees of proof US）。美製酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當於0.5%的酒精含量。