我愛發明烤苞米

❶ 請教烤玉米怎樣做

玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素等營養物質。所以說吃玉米對我們的身體健康有很大的幫助哦。一般來說吃玉米的做法就是把玉米煮熟，但是還有一種吃法就是用烤箱烤玉米，這樣的方法你們嘗試過嗎？接下來就讓小編我就來給大家說說烤箱烤玉米的做法以及烤玉米的注意事項，有需要的可以繼續往下閱讀。

由此可見，烤玉米的熱量雖然不算是非常高，但是建議在減肥期間少食為妙。另外也要注意，像這種烤制食物在加工過程中可能產生致癌物質，不利於健康，所以媽網網路建議，偶爾嘗試可以，但是不建議每天都在家烤制玉米，特別是小孩子進食傷害更大，作為家長的要重視這方面的問題。

❷ 我愛發明里有期節目（烤玉米棒）機器哪買，大概多少錢

淘寶上能找到，全加起來差不多二千。我也正想下手一台

❸ CCTV我愛發明1月25號晚播放的(玉米變形記)發明人的聯系方式有嗎因為我兒子看了電視非要吃玉米粉條我...

我也想買，找到聯系方式聯系我咱一起，還能便宜。

❹ 如何烤玉米

烤玉米的做法大全
1)將苞米清洗控干預留。
(2)取苞米1根用筷子固定不動，另一根用錫箔紙包起，並添加調味品A，包密後放進烤架子上烤串，至爛熟約須5分鍾上下，還可以放進家裡電烤箱中烤也很便捷。
(3)將調味品B，攪拌均勻預留。
(4)將烤網清洗放到碳火上，放進由竹筷固定不動好的苞米，先烤三分熟後，再塗上調味品B，再次烤，並須滾動苞米，以能讓苞米能進味，烤至爛熟並近焦香，就可以服用。
苞米能夠 撒上白芝麻或芝士烤，味兒也很好。

作法一
食物提前准備
主要材料：甜玉米、奶油芝士、玉米粉
輔材：油適當、漿粉適當、生雞蛋1個
製做流程
1.甜玉米清洗控干水，煮開。
2.讓漿粉裹勻每一個苞米。
3.增加一些雞蛋液翻拌。
4.使每一個玉米都醮上雞蛋液。
5.在上面再撒上一層玉米粉，翻拌。
6.鍋內倒多一些油，水溫在200度熱時，下苞米炸3分鍾上下，至苞米外酥內熟時撈出，吃的情況下在上面撒些調味品。
脆皮玉米在製做時留意油濕熱當下苞米，不必炸時間過長，不然苞米也不脆爽了。

作法二
食物提前准備
主要材料：苞米1個，生雞蛋1個
輔材：香炸粉適當，梅粉適當，奶油芝士適當
製做流程
1.准備好原材料。
2.苞米冷水煮六分鍾。
3.把香炸粉和奶油芝士混和（建議分離吧... 由於奶油芝士較為重，我裹的情況下奶油芝士一直沒裹上！）。脆皮玉米的作法
流程3
4.給苞米插支小棒棒噠，刷雞蛋液。
5.在香炸粉里滾翻，由於奶油芝士較為重，一直沒裹上，氣得我立即用把手他們拍上去，（感覺立即削一大片奶油芝士貼好再裹香炸粉會較為贊）
6.電烤箱200度20分鍾，自身觀查嗯，公布後再狂撒梅粉～[1]
作法三
食物提前准備
主要材料：苞米200g
輔材：油適當，玉米粉適當，生雞蛋1個
製做流程
1.苞米清洗控干水;苞米上乘撒上一層玉米粉
2.讓木薯澱粉裹勻每粒苞米
3.增加一些雞蛋液翻拌
4.使每一個玉米都醮上雞蛋液
5.在上面再撒上一層玉米粉,翻拌
鍋內倒多一些油,水溫在五層熱時,下苞米炸至外酥內熟時撈出，擺盤,吃的情況下上邊能夠 撒些白砂糖.[2]

❺ 用烤箱怎麼烤玉米

1、烤箱烤玉米做法
首先可以將玉米去皮,放入鍋中,加入清水沒過玉米。記得一定要用大火加熱才行,煮開後,以中火煮約8分鍾後撈出瀝干水分。你在選擇時候最好能選擇色澤金黃的普通玉米,如果在這個季節沒有的話,那麼你就可以考慮用用紙巾擦去玉米上多餘的水份。記得還可以將蜂蜜和清水調勻,成為蜂蜜水,均勻地刷在玉米上。稍風干一下,那麼就可以再將牛奶均勻的刷在玉米上。2分鍾後,把融化的黃油均勻的刷在玉米上。

每刷完一種液體,都讓玉米自然風干一會,這樣做可以做到更加的入味,烤好的玉米也是會更香甜。將玉米放在烤網上,送入烤箱,以220度烤約30分鍾。出爐前5分鍾,將玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水繼續烘烤5分鍾就可以了。玉米在烤制的過程中,這邊提醒你還是要記得打開烤箱,翻幾次面,並且刷蜂蜜水,讓玉米著色更均勻。刷了蜂蜜水的玉米,這樣才可以烤出來金黃微焦的顏色。



2、玉米的營養價值
玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿卜素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。

3、玉米怎麼存儲
新鮮的玉米,買的時候就被賣菜的剝的很乾凈了。見意大家最好自己剝皮,留下兩三層會更好。取一保鮮袋,將玉米放入保鮮袋內,注意玉米無需清洗。放入冰箱冷凍室內即可長久保鮮了。想吃的時候從冰箱里拿出來先剝皮,再放入水中解凍,解完凍洗干凈放入鍋中煮熟就可以吃啦,口感與新鮮玉米沒什麼兩樣。而煮玉米的方法將玉米煮熟(可留兩層外衣增加甜度),冷卻控干水分以後,用保鮮袋包好後冷凍保存,想吃的時候重新大火蒸或煮後即可食用。



玉米如何挑選
1、外表顏色:一般大家是根據自己的口味來買的,市場上白色的是糯玉米,黃色的是甜玉米,也有白黃相間的也是甜玉米,這兩種主要是甜度不一樣。

2、水分:不管什麼東西,吃嫩的是大家的愛好,可以用手指摳一下玉米粒,如果水分賤出的多說明玉米還很嫩,可以看看玉米粒的飽滿的還是癟的,也可以判斷玉米的水分程度。

3、玉米粒的量:在市場上,有些玉米粒相對少,而且一般都不好吃,而且水分少、糖分少,如果玉米粒排列非常整齊。而且顆粒多,那麼一般相對會好吃些。

4、玉米粒的透明度:可以用肉眼看到玉米粒是否透明,如果透明,那麼水分相對多,而且較嫩,煮起來會很好吃,但如果顆粒不透明,那麼表示玉米已經老了。水分會很少,而且吃起來也不會甜。



玉米怎麼做好吃
1、玉米烙,煮熟後的玉米,剝好,玉米粒放入漏篩中,用清水沖洗一遍,使玉米粒的表面濕潤,然後濾去多餘的水分。將玉米澱粉與糯米粉放入玉米粒中拌勻,使每一粒玉米上都均勻地粘上粉。鍋中放入少許植物油,轉動鍋子,使油均勻地塗在鍋底,然後放入玉米粒,鋪開,用手將表面壓平至玉米烙金黃酥脆即可。

2、松子玉米,首先松仁過油。這一步要格外小心!!因為松仁特容易糊!!!鍋內加油,待油溫有3成熱,就把松仁放入鍋中。只要看白白的松仁稍微有一點點變色,就要趕緊撈出來瀝油。另起一鍋,加底油,同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒,煸出香味後加辣椒丁,翻炒幾下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺鹽調味,盛盤出鍋待用。將預備好的松仁,倒入盤中,拌勻。

❻ 烤玉米怎麼烤才好吃

我比較喜歡吃原味兒的玉米，可家裡偏偏有個不嫌麻煩的主兒（因為不是他做飯），按小王的原話：烤苞米才是真愛！

按照小王對他們那疙瘩地攤兒烤苞米味道的描述寫了這個菜譜，做法也算是簡單啦！

用料

苞米 2棒子

韓式辣醬 一大勺

孜然粉 一小勺

芝麻油/香油 兩大勺

白芝麻 一小勺

水 一點點用來化開醬

烤箱烤玉米的做法

玉米煮熟拔去外面的皮（玉米須須也去干凈點兒）

預熱烤箱180度，把上述材料除玉米以外混合均勻成可以塗抹的醬的狀態

烤盤墊錫紙，擺好玉米把醬料刷上！

進烤箱烤10分鍾拿出來耍點醬翻個面在烤10分鍾

小貼士

烤苞米要用老玉米活著粘玉米，千萬不要用水果玉米

❼ 烤箱烤玉米需要多長時間

溫度210度，烤25分鍾。具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：鮮玉米 2根、蜂蜜 30克、清水 15克、黃油 30克、牛奶 45克。

1、玉米兩根，加清水，大火煮10分鍾，撈出。

❽ 烤玉米為啥要裹錫紙

1、錫紙包裹可以使玉米的水分不容易蒸發，玉米口感會更好。
2、錫紙有保溫的功能，烤好後能夠保溫食物。
3、用錫紙包裹後，玉米不容易烤焦，並且烤箱更容易清潔。
4、錫紙有熱反射功能，用錫紙包裹以後食物的受熱均勻。
玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原產於中美洲和南美洲，是世界重要的糧食作物，廣泛分布於美國、中國、巴西和其他國家。
玉米的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標組成。玉米籽粒顏色包括種皮、糊粉層（富含蛋白質，也被稱為蛋白質層）以及胚乳三部分。在大多數情況下，玉米成熟籽粒胚乳的顏色是黃色或白色，種皮和糊粉層沒有顏色，呈透明狀。根據玉米籽粒的顏色不同，玉米有黃玉米、白玉米和混合玉米三種。

❾ 烤玉米怎麼做

烤玉米的用料

水果玉米2根 椒鹽適量

蒜茸辣醬適量 黃豆醬適量

黃油適量

烤玉米的做法

步驟5

取出後，再刷適量黃豆醬、蒜茸辣醬、撒少許椒鹽繼續烤15分鍾左右。（根據烤箱情況自動調整時間）烤制時注意翻轉，均勻受熱。

❿ 姚明亮發明玉米烤肉機那兒有賣

大概2/3000元吧，有不同的型號，關鍵是看是不是正宗的，是不是《我愛發明》欄目報道的那個廠家！.